Archives | 2007

Un brunch au LOUP BLANC

Aujourd’hui n’est pas vraiment un jour comme les autres, je deviens plus vieille, je perds des neurones, les rides apparaissent… car mes 28 ans viennent de sonner…Et je viens les fêter en votre compagnie…

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Pour la peine, je vous invite toutes et tous…sans exception, (oui même vous qui me lisez en douce sans vous manifester!!!!….) faire un petit brunch pour que vous commenciez bien la semaine, au Restaurant LE LOUP BLANC 42 rue Tiquetonne 75002 PARIS… Pour une fois, je vais vous laisser manger tranquillement sans trop blablater car je suis un peu émue de fêter pour la première fois mon anniversaire en votre compagnie… Choisissez ce que vous voulez, dévorez des yeux les quelques plats qui nous sont proposés…

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Des tartines et des viennoiseries à volonté..

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Des plats salés équilibrés….

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Du simple, du bon, pas d’extravagance…une bonne ambiance…et en plus du cadeau que vous me faites de me lire régulièrement et de plus en plus nombreux, le Père Noël n’a pas oublié ma lettre…. Il est également venu me souhaiter un joyeux anniversaire en m’apportant un nouveau portefeuille Bianca de Brontibay

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….Plus d’excuses pour ne pas payer l’addition, hein?….

Restaurant LE LOUP BLANC
42 Rue Tiquetonne 75002 PARIS
M° Etienne Marcel

 

 

Une gâterie chez SADAHARU AOKI

 

Je sens bien entendu que mon titre va attirer grand nombre de pervers grâce à la recherche google, mais tant pis… Mercredi, c’est pâtisserie!…Après vous avoir contenté avec beaucoup de salé ces derniers temps, je me tourne vers le sucré car il faut varier les plaisirs…Je vous invite donc aujourd’hui à la Pâtisserie SADAHARU AOKI 56, bvd de Port royal 75005 PARIS…

Rendez-vous donc vers 16 heures 30 pour l’heure du goûter: aujourd’hui, c’est la journée des enfants… pourquoi pas un goûter alors? Mais un goûter dans les règles de l’art… un goûter , fruit d’un mélange entre le pays du soleil levant et le pays de la pluie et du vent….En effet, avec moi, vous allez goûter des pâtisseries françaises mais avec la petite touche japonaise qui fait la différence….

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Ca y est ! Nous y sommes ! …Devant le temple de la gourmandise… Après vous, je vous prie….

A l’intérieur, un design ultra simple , presque d’une rigueur chirurgicale…mais heureusement, nous sommes cernées par une ribambelle de douceurs qui adoucissent les angles, rendent moelleux ce lieu si carré et strict…

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Penchez vous un peu au dessus de la vitre pour vous rendre compte des délices qui s’offrent à nous….(je suis cruelle je sais….)

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Des éclairs au thé vert macha, un millefeuille macha….

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Un gâteau marrons fruits rouges (pour toi Aiko…), un Saya rose à la mousse de fraise et à la crème brûlée pistache et ses macarons à la fraise…

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Du choix , du choix, vos pupilles et vos papilles ne savent plus où donner de l’oeil…Des gâteaux aussi appétissants les uns que les autres, aux noms exotiques tels Bamboo, Kimagure, ou Japon…

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On tourne la tête à droite , à gauche, nous sommes cernées de tous côtés…

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Des petits chocolats de couleur faisant penser à un jeu de Tetris gourmand…

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…. et des macarons aux goûts insolites comme « sésame noir », « prune salée », »pêche »….

Bon, nous n’allons pas passer notre soirée à coller notre nez sur la vitrine et la vendeuse attend notre choix…Vous vous laissez tenter par un Duomo macha azuki à base de crême Macha, de pâte de haricot rouge, de macaron macha et de feuillantine pralinée….

Cette forme de champignon Tchernobylien semble somme toute appétissante….du craquant, du fondant, du croustillant… Toutes les sensations crépitent dans votre bouche… le tout accompagné d’une lichette de thé vert bien sûr….

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Et pour moi, ce sera un Zen,le bien nommé, une nouveauté à ce qu’il paraît….Qu’est ce donc? me demandez vous?…une pâte sucrée au sésame , un macaron macha, un biscuit dacquoise macha, une crême de sésame, une crème chocolat ivoire et…. une petite touche de cognac…Pas de quoi s’inscrire chez les alcooliques anonymes….une petite touche dans les gâteaux , ça me convient…

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J’espère que vous avez bien savouré ce rendez-vous sucré…Si vous souhaitez à nouveau vous laisser tenter dans la débauche sucrée… c’est par ici

Et si vous ne vous sentez pas l’âme « Royale », vous pourrez toujours redécouvrir ces pâtisseries à la boutique de la rue Vaugirard 35 rue de Vaugirard 75006 Paris ou au Lafayette Gourmet de Haussmann….

Alix vous fait découvrir les udons chez KUNITORAYA

Aujourd’hui,je ne peux comme à mon habitude, vous faire découvrir mes restos fétiches car je suis clouée au lit* (certainement une intoxication alimentaire ou une indigestion, due en partie à ma goumandise dévorante ou alors peut-être une poussée aigüe de fièvre due à la photo de Mika publiée ici il y a quelques jours… )…

Ne vous inquiétez pas pour moi, l’interne Alex Karev s’est proposé de venir me soigner….Je suis entre de bonnes mains…Allez ! Partez ! courez ! volez !

Alix ( The Cherry Blossom Girl) s’est proposée au pied levé de me remplacer dans cette dure tâche!! Le rendez-vous est donc dans 30 minutes à l’intérieur du restaurant de udons, KUNITORAYA 39, rue Sainte Anne 75001 PARIS…
Si vous ne savez pas ce qu’est un Udon… je vous propose de cliquer ici: monsieur Wikipédia se fera un plaisir de vous expliquer…

Après avoir mis un temps fou à vous préparer ( » je mets quoi ? une robe , une jupe, un slim, un collier?…. ») vous arrivez en sueur dans le restaurant et le monsieur à lunettes vous dit avec une pointe d’accent japonais: » Il y a une jeune fille en fleur qui vous attend au sous sol…. ça fait 20 minutes qu’elle poireaute ..Elle va pouvoir prendre racine la Cherry Blossom…! »

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Vous descendez et là, vous découvrez une ravissante Alix , fidèle à elle-même, naturelle à souhait.. Elle vous accueille tout de même avec le sourire et vous propose de prendre place à la table qu’elle occupe depuis 20 minutes:Il fait chaud au sous-sol… Il vaut mieux rester en haut par temps estival… Bon c’est tout de même supportable par un temps doux comme maintenant …
Alix joue à la magicienne ,devant vos yeux ébahis, avec l’éventail qui était posé sur la table….(Le patron du restaurant est conscient de la chaleur quelque peu étouffante du sous sol)

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Après quelques brèves présentations , elle vous tend le menu car mine de rien, elle n’est pas venue que pour voir vos beaux yeux… elle est là pour manger!!! N’oubliez pas que j’ai fait appel à elle à la dernière minute pour me remplacer!…En plus, lors de mon coup de fil impromptu, je l’ai dérangée au beau milieu d’une séance photo délicate pour son blog (elle posait dans les escaliers de son immeuble encore une fois et , par ma faute, a fait un tourné roulé boulé valsé de 3 étages….2 bleus au fesses et une bosse sur le front, astucieusement camouflée par sa frange! ).. donc imaginez bien le mérite qu’elle a de venir manger avec vous!

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Finalement , vous choisissez toutes les deux, le Tenzaru udon: les nouilles à tremper dans une sauce froide accompagnées de Tempuras…Par une chaleur pareille, pas la peine de se risquer avec une soupe bouillante…

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Les plats arrivent avec une rapidité déconcertante… à peine a t-elle eu le temps de vous questionner sur votre vie, vos amis, vos amours que déjà, c’est prêt!

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Alix vous montre l’art et la manière de manger des udons à tremper… eh bien il suffit…de les tremper!…et de manger!

 

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N’étant pas une grande amie de la mer, Alix vous tend gentiment le tempura à la crevette…En bonne mangeuse, vous acceptez, bien évidemment…Après ce repas dans une ambiance chaleureuse, Alix vous paye l’addition (hé ho, c’est moi qui lui ai envoyé de l’argent pour qu’elle accomplisse sa mission…remerciez moi!)

En tous cas , si vous revenez avec votre chéri ou des amis , voici un petit aperçu d’autres plats servis ici:

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Petit udon en soupe et Katsudon (référez vous au menu ci-dessus pour voir à quoi ça correspond.. je ne vais pas vous macher le boulot non plus…)

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Tempuras et Curry udon ( ce dernier est à déconseiller en plein été car soupe très épaisse et chaude bouillante épicée: à réserver pour l’hiver à moins 10 degrés et par une faim tenaillante…)

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Soupe udon avec des lamelles de porc ou boeuf , je ne me rappelle plus…

Après vous être restaurée, Alix vous trouve quand même bien sympa et décide de vous emmener en shopping avec elle (pfff va falloir que je lui paye ses heures sup’ du coup à la Alix!). Le H&M de Haussmann semble être le lieu parfait pour dégoter des pièces jolies et pas chères…

Alix repère alors pour vous un joli pantalon large au style très masculin mais aux découpes très très jolies sur le devant…Imaginez plutôt ce pantalon porté avec une belle blouse féminine, des boots ou des ballerines pour girlyser le tout…Car sinon, effet Charlot cinéma muet garanti!

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Petit détour au Printemps pour voir les tendances des créateurs et là, Alix fait encore le mannequin pour vos beaux yeux en essayant des Wayfarers roses qui trônaient sur des étagères aussi vides qu’un étal de supermarché à Cracovie…Bonjour tristesse! Heureusement , Alix a le sourire!…

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Finalement, après avoir décortiqué les tendances et bavé devant de jolies créations, vous sortez toutes deux du grand magasin pour vous diriger vers la bouche de métro la plus proche , mais au dernier moment, vous entendez une douce voix suave et mélodieuse, vous appeler de loin…

 » OH! OH OH OH OH OWO OWO OH OH OH OH OH! Est-ce que tu m’entends HE HO?… »

Vous ouvrez de grands yeux ,étonnée de me voir ici, moi ,la soi-disant malade…

« Finalement, je vais mieux grâce aux soins du Dr Karev et j’ai décidé de vous rejoindre à l’improviste… Et j’ai amené le goûter en plus, ça vous dit? »

 

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Faites votre choix…

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Qui a dit que je vous avais laissé tomber…?

*Pour celles ou ceux qui s’inquièteraient pour ma santé , vous commencez à savoir que j’adore brouiller les pistes…Je vais tout à fait bien :ma température au sol est de 37,1 degrés, mon paysage digestif est ferme (traduction :selles normales et moulées),l’oeil est vif, le pelage brillant …RAS…

Un grand merci à Alix , de m’avoir dépannée pour que vous puissiez goûter les Udons ….et aussi pour les 3 dernières photos prises de main de maître…

Restaurant KUNITORAYA
39 Rue Sainte Anne 75001 PARIS

Barbecue japonais au YAKINIKU

Aujourd’hui, kashing kashing!.. les sous-sous normalement doivent tomber dans la popoche si tout va bien!…Donc je souhaite vous inviter à nouveau et de bon coeur dans un restaurant de barbecue japonais (Je sais que je ne varie pas trop les cuisines et qu’on est un peu cantonnées au Japon mais patience… je vous ferai découvrir d’autres cuisines du monde entier et j’espère aussi un bon franchouillard mais patience, patience!…) L’heure du rendez-vous , c’est Midi pile ou 12:00 comme vous préférez…Le lieu exact du rendez-vous c’est le restaurant YAKINIKU 11bis, rue sainte Anne 75001 PARIS. Alors, autant vous avertir tout de suite, ce n’est pas le jour pour sortir vos plus jolies fringues, votre belle blouse raffinée Gérard Darel, votre jupe en soie et votre jolie pochette en satin car vous finirez comme tout le monde, vous sortirez d’ici comme une jambonnette embaumée au grilladin de Ducros…Donc pas d’extravagances s’il vous plaît, vous savez bien que je vous aime nature et sans apprêt…Bon le maquillage est permis tout de même , sous peine de ressembler à une vieille escalope toute blanche…

Comme d’habitude, je vous attends devant avec mon sourire enjoleur, ma mine fraîche et exquise…oui j’arrête tout de suite, on a le droit de fantasmer non?.. Alors vous allez bien? notre rendez-vous devient hebdomadaire : on ne se quitte plus on dirait! Ce sont nos hommes qui vont tirer la tête…Oh et puis tant pis, on leur réserve le week-end rien que pour eux, on a bien le droit de se retrouver entre filles la semaine non?.. Et puis ils sont contents qu’on leur lache les baske’ de temps à autres…

Bon, entrons, la serveuse nous propose de nous asseoir à droite..Je méclipse un instant, vous permettez, pour descendre aux toilettes histoire de faire un petit ravalement de façade express… Commencez à regarder le menu!..Je descends au sous-sol et là, je me félicite d’avoir choisi une place au dessus car en bas, il y a aussi une salle pour manger mais à l’intérieur, c’est le sauna (40 degrés sans avoir allumé la plaque chauffante ) au milieu d’odeurs de barbecue…Je pense que cet endroit est plus adapté pour les hivers rudes de Sibérie: un magnifique refuge…Mais en été, à moins de vouloir perdre 1kg en une heure (que de l’eau),je vous conseille l’étage….

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La retouche express étant faite (je n’ai pas trop de choses à retoucher il faut dire…Non mais, faut que j’arrête moi!!!Je vis vraiment dans mes rêves…!), je remonte et m’assois en face de vous pour inspecter le menu…On peut choisir soit à la carte, soit le menu..A la carte, toutes les viandes sont déclinées en barbecue , il y a même des fruits de mer (gambas…).. Mais je crois qu’on ne va pas s’embêter et prendre un menu comme d’habitude , qu’en pensez vous? Moi c’est tout choisi, je prends le menu B: faux filet et entrecote et vous? seulement de l’entrecote.. le menu C donc…Bon de toutes façons il ne doit pas y avoir de grande différence entre ces pièces de viande…Ah en plus on a droit à divers accompagnement avec le menu.. bon ben je crois qu’on va être calées…

IMG_4437Par contre, Z’avez noté l’arnaque? Heureusement qu’on vient ici à midi car le menu du soir est bien sûr plus cher (normal comme dans tous les restos) mais en plus les accompagnements sont moins fournis..cherchez l’erreur…En boisson je vais me prendre un thé mais un thé froid en canette « oolong » car j’ai peur de suer à grosses gouttes avec un thé chaud … avec ces vapeurs de barbecue…Vous prenez un coca light? (toujours à l’affût pour votre ligne , c’est bien…)

C’est vraiment marrant ici, chaque table possède son propre grill chauffant et au dessus ,une hotte pour aspirer les fumées de barbecue.. Ca peut être pas mal pour un lendemain de fête avec son chéri, car il pourra nous regarder avec un flou artistique dû aux fumées et ne pas s’apercevoir qu’on a la tête in the ass…Bon en tous cas, vos vacances , c’est pour quand sinon?…Moi c’est Septembre.. j’agonise là et j’ai vraiment hâte de me reposer, je suis fatiguée …Ah vous trouvez que ça se voit?.. merci , merci, je n’en attendais pas moins d’une copine comme vous…remonter le moral j’ai l’impression que c’est votre fort!…

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Ahh, l’entrée arrive avec cette petite salade classique pour nous ouvrir l’appétit…un peu de verdure, ça ne fait pas de mal…(Pour les végétariennes et autres , la narration s’arrête ici… car si vous lisez plus loin, vous irez à l’encontre de vos convictions..Allez c’était sympa au revoir , bien le bonjour chez vous!)

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Le service est rapide, on nous amène déjà la soupe aux algues et les nems…Cherchez l’erreur encore une fois, que viennent faire des nems dans un resto japonais?.. je vous le demande! Pourtant, les serveuses sont bien japonaises…Bref, peut être que c’est une manière à eux , ici, de fêter l’année du cochon…Bref c’est pas grave , on mange quand même on n’est pas sectaire!..Bon le nem est plutôt bon, j’en ai connu des meilleurs mais c’est surtout la sauce nuoc-mam qui cloche… trop acide…Bon , une gorgée de coca light et il n’en paraîtra plus…

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La serveuse arrive avec nos assiettes de viande crue, viande qui n’attend qu’à se faire griller…Oh vie cruelle! Elle allume notre grill avec un allume gaz et hop, c’est parti pour faire nous même la popotte!

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Mettez un morceau de viande sur le grill… mmm… ce delicieux bruit « tchhhhhhh » qui agrémente la cuisson!.. Ben dites donc je ne vous conseille pas d’y mettre la main…ça cuit à une vitesse…

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Je ressors la viande cuite marquée de traits de cuisson , la trempe dans la sauce et déguste …mmmmmm! la viande est vraiment tendre et ce goût de grillade est divin…une bouchée de riz, une bouchée de viande…l’équilibre parfait….Enfin il manque tout de même quelques légumes pour faire passer le tout, vous ne trouvez pas?

Ni une ni deux, je redemande la carte et commande pour nous , un bol de kimchi de chou blanc.. C’est quoi? vous me demandez …eh bien ce sont des légumes marinés légèrement vinaigrés et pimentés.. en l’occurence ici, j’ai pris du chou pour nous… Vous verrez ça equilibrera le tout..

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Alors? vous aimez? J’ai bien l’impression.. A vous voir manier la grillade de l’entrecote comme ça…Heppp! doucement! la viande s’embrase! et laisse apparaître de grandes flammes!…

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IMG_4450Les tables d’à côté nous regardent avec crainte…Encore deux nanas habiles de leurs mains tiens!.. Les quelques personnes environnantes se lèvent et déguerpissent l’endroit…On fait fuir les gens ou quoi? Bon tant pis, on pourra finir de manger tranquille…Ah votre dernier morceau de viande….Vous êtes calée?Moi aussi… le dessert ça sera pour plus tard je crois.. surtout qu’ici ils ne proposent rien d’extraordinaire…

Bon je vais payer et on s’en va…La viande était vraiment très goûteuse…venir à plusieurs serait encore plus sympa, non pas que je n’ai pas apprécié votre compagnie , bien au contraire mais il y a des tables de 4 avec le grill au milieu…ça peut être très convivial…en tous cas, je leur donne une note de 14/20. C’est une bonne adresse pour un barbecue…En attendant, je crois que je vais vous laisser : je pars courir prendre une douche car je diffuse un doux parfum de grillade… et vous aussi! Bon on se rappelle, merci d’être venue, c’était encore super sympa! vous êtes parfaite! … mais là, il nous faut vraiment une douche!

Barbecue Japonais YAKINIKU
11 Bis rue sainte Anne 75001 PARIS
M° Pyramides

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