AmsterMIAM !

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Enfin ! Je reviens avec mes adresses coup de coeur d’Amsterdam ! Évidemment en 3 jours, je n’ai pas pu tout goûter mais voici une petite sélection de ce qui m’a fait fondre et qui j’espère, vous fera fondre aussi si vous avez l’occasion de passer quelques jours dans cette ville. N’hésitez pas à partager vos adresses pour compléter les miennes !

LANSKROON

(Singel 385, Amsterdam) : Passage obligé si vous voulez goûter de délicieuses gaufres hollandaises (ou stroopwafel) et des douceurs pour accompagner un bon chocolat chaud. Si vous ne deviez emporter qu’une chose ici ce sont ces stroopwafels : elles sont croustillantes mais aussi fondantes avec leur coeur de caramel. Il existe deux parfums : caramel miel (mon préféré) et café caramel.

Rien que d’en parler, je regrette de ne pas en avoir ramené davantage ! La tarte aux pommes est sympathique mais manque peut-être de « liant » pour être parfaite (la génoise est un peu sèche) et après avoir goûté les gaufres… tout paraît fade il faut bien le dire !

La propriétaire des lieux !

L’apple pie avec une dose généreuse de crème fouettée

Petits gâteaux aux épices et amandes

WINKEL

(Noordermarkt 43, Amsterdam) : Ici, la spécialité c’est l’apple pie ! C’est même LA raison pour laquelle on s’y déplace. Ce fut mon cas car j’ai bravé la tempête de neige dans l’unique but d’aller goûter cette gourmandise aux pommes (conseillée par une habitante qui prenait le tramway : Les Hollandais sont très avenants et ouverts, j’adore !). À l’intérieur ambiance très cosy, on peut même y grignoter quelques snacks salés. Mais le délice de l’endroit, c’est l’apple pie !

Je déplorais le manque de  « liant » de la précédente, ici l’harmonie est totale : c’est fondant, délicatement parfumé… à tomber !

Apple pie 100% perfection

LA PERLA

(Tweede Tuindwarsstraat 14, quartier Jordaan, Amsterdam) : Rien à voir avec la cuisine traditionnelle hollandaise mais je me suis régalée dans cette pizzeria, il fallait bien que je partage ! Les pizzas sont réalisées et cuites devant nous. La pâte est fine, croustillante et la mozzarella di bufala fondante sur le dessus est extraordinaire. Des piles magazines de mode sont posées sur les tables : vous pouvez donc vous rêvasser sur les nouvelles tendances tout en mangeant !

Un autre propriétaire des lieux qui vérifie si le travail est bien fait

Pizza au stracchino (fromage crémeux de Lombardie), à la mozzarella di bufala et origan

Pizza « Calabrese di Spilinga » au n’duja (salami épicé), mozzarella di bufala

ROB WIGBOLDUS VISHANDEL

(Zoutsteeg 6, Amsterdam) : une adresse cachée au milieu de tous les restaurants attrape-touriste de la place Dam. Il fallait connaître (Merci le guide Lonely planet !). Ici, on peut goûter à la spécialité : le « Broodje haring »…. autrement dit le petit pain au hareng (on a le choix entre différentes sortes de petits pains).

Le maître des lieux ( qui n’est pas un chat cette fois-ci !) est ultra accueillant et sait conseiller ses produits. On peut aussi choisir de déguster son hareng coupé en dés, accompagné de cornichons vinaigrés et de petits oignons (et de ne plus jamais embrasser personne par la suite). Un vrai délice pour les amateurs de poisson.

EICHHOLTZ DELICATESSEN

(Leidsestraat 48, quartier Centrum, Amsterdam): Une adresse qui donne envie d’acheter une valise en plus pour tout ramener. Ce n’est pas typique hollandais encore une fois mais on peut trouver à l’intérieur plein de gourmandises anglaises et américaines : des M&M’s au pretzel ou au beurre de cacahuètes, toutes sortes de céréales pour le petit déjeuner, des barres chocolatées à foison. Rien de très bon pour la ligne mais tellement dépaysant !

Une autre adresse similaire (où l’on trouve un grand choix de gâteaux Oreos) : SUPERMARKT DE BUURMAN (Spuistraat 58, Amsterdam)

Si comme Dave, vous aimez l’Edam, l’adresse pour acheter du bon fromage (du gouda à la truffe ou au pesto : miam !) : DE KAASKAMER (Runstraat 7 , Quartier du Jordaan, Amsterdam)

36 commentaires

  1. Répondre

    Laura

    Les photos sont super, et tout à l’air tellement bon! Amsterdam est vraiment une ville à voir!

    http://www.laurablogmode.com

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    Satheen

    Ahhh les stroopwafel… !! Un délice, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ramener 2 gros paquets lors de mes 2 visites à Amsterdam 😀
    J’ai beaucoup aimé les restaurants indonésiens également, très présents aux Pays-Bas.

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    Tanja

    Amsterdam est franchement une ville merveilleuse et pour une habitante de Cologne (comme moi) juste une distance de 3 heurs en voiture 😉 N’oublies pas de retourner en été pour une promenade de la ville en vélo!

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    Siel

    Ironic that the US and British food store has a German name :p
    And gosh I’d love some stroopwafels right now, they taste a m a z i n g with some extra stroop (sauce) on top!

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    Victoria

    This looks delicious !

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    Jessica

    Hmmm tout à l’air exquis ! C’est avant tout un régal pour les yeux 🙂

    xx.

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    Vanessa

    Le Gouda à la truffe? ça m’intrigue dis donc ! En tous cas tes photos me donnent faim !

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    soulofashopper

    nice pics!!! everything looks great! xo, Alma
    http://www.soulofashopper.com

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    The slow pace

    So that’s where you got the pretzel M&Ms!!!!!!! We talked a little bit about them on Instagram 😉
    I love your gourmet posts!!! I always check out your recommendations before travelling 🙂
    Thanks!

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    Laura

    Huuum tout a l’air tellement délicieux !!!
    New post: http://www.thestilettoholic.com/

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    siloë

    mamaMIAMa !!! 🙂

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    Kaburyu

    Pour les gourmandises américaines, il y a la boutique-resto Bagel Tom rue Volta Métro Arts et Métiers : Les bagels sont délicieux (pains faits maisons depuis peu) et ils vendent des céréales, oréos, m&ms aux parfums incongrus !
    C’est un super billet sinon, j’espère retourner à Amsterdam bientôt pour tester tout ça 🙂

  13. Répondre

    Fashion and Food

    Les stroopwaffels c’est l’indispensable pour accompagner le café. Ils en font des plus petites que tu peux poser sur ta tasse de café. Et la vapeur de la boisson chaude fait fondre le caramel à l’intérieur de la gaufre, c’est encore plus décadent…!

    Sinon en effet, rien de plus authentique que le hareng mariné dans un sandwich, et que les tartes aux pommes de 8cm de hauteur. Au Jaren, elles sont également excellentes.

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    Louise

    Miam! Mais ça à l’air délicieux!
    😉

  15. Répondre

    L'Oliphant

    Bonjour!
    je découvre ton blog et tes jolies photos, Bravo!
    J’ai adoré Amsterdam, tes photos me rappellent les bons moments que j’y ai passé! Merci!;)

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    Laura

    Ca m’a l’air bien bon tout ça!

    Laura

  17. Répondre

    Lea

    Wow ça donne trop l eau à la bouche !!!!!!!

  18. Répondre

    the style crusader

    Oh my goodness! All this food looks delicious! Yummm. Yum yum. xx

  19. Répondre

    Géraldine

    Je te conseille pour la prochaine fois le pancake bakery : ce sont des pancakes salés ou sucrés, un délice !

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    Pauline

    MIAM la pizza!!!!!!

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    ensse

    Miam j’a faim 🙂

  22. Répondre

    Clémence

    Coucou, j’ose enfin commenter, je voulais te dire que je suis fan de tous les looks que tu fais, tu es super jolie, je t’admire vachement… 😀

    Je pense continuer à commenter régulièrement, bisous à toi.♥

    Clémence, http://lamodeselonclemence.blogspot.fr/

  23. Répondre

    jeanne

    Ca donne envie !!

  24. Répondre

    Perrine

    Je craquerais bien pour une stroopwafel au petit dej là maintenant ! 🙂

  25. Répondre

    Tokyobanhbao

    Merci pour les conseils ! En effet j’aimerais bien retourner à Amsterdam pour les beaux jours car c’était pour moi suicidaire de faire du vélo en cette période ! Sinon, j’ai goûté à la nourriture indonésienne mais je n’ai pas dû piocher le bon , c’était très lourd et vraiment pas bon (d’où la non présence de l’adresse ici) : peut-être faudra t-il que je tente une autre fois mais ça m’a un peu vaccinée 😉
    bises à tous !

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    Melanie

    J’adore découvrir la nourriture des autres pays 😀 Mais après, je suis frustrée de ne pas avoir ramené plus de choses que j’ai aimé haha

    En tout cas, ça me donne bien envie d’aller à Amsterdam !

    Love xx
    Melanie ~ http://www.mlncrd.com

  27. Répondre

    just me

    bonne serie de pics , gourmandes , simples ,
    qui donne tres envie de connaitre ces endroits ,
    sympa

    http://fashion.on.line.overblog.com/

    JUST ME

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    Cookile Paradise (Maïa)

    Hum!!! toutes ces pâtisseries donnent l’eau à la bouche. Les photos sont jolies. Je n’ai pas eu l’occasion d’aller à Amsterdam mais cela donne envie. J’aime ton personnage en dessin il me fait penser à un dessin de manga. Je suis une fan du Japon, de cuisine et de la mode aussi. A bientôt !

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    Marie V.

    Ouh là là, toutes ces adresses donnent envie d’aller à Amsterdam !

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    Géraldine

    AAAAAAAh mais ça donne trop faim !

  31. Répondre

    Ana

    Stroopwaffels are a gift from the heavens.

    I think a trip to the Netherlands is worth it just for the stroops 🙂 .
    (I love the Netherlands so!)

  32. Répondre

    Clemence

    En ce samedi soir d’inactivité, je te (vous) conseille ce petit salon de thé paumé dans les petites rues piétonnes, qui fait de supers bons gâteaux maison et est situé au bord du canal, c’est juste charmant ! « De Laatste Kruimel », adresse : Langebrugsteeg 4, Amsterdam.
    Autre endroit à voir et à manger, le « Canvas » (adresse : Wibautstraat 150, Amsterdam), pour le coup complètement excentré, avec vue panoramique sur Amsterdam, ils font de bons burgers et bar / club.
    <3 Amsterdam !

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    singer

    C’est cool de mettre des adresses sauf que ce serait encore plus sympa si elles étaient bonnes avec les bons noms de rues et de numéros…
    C’était un peu la chasse aux trésors pour trouver sans trouver pour certaines et arrivés sur place, déception totale…
    La pizzéria n’offre que des pizzas calcinées sur les bords et pas bonnes au niveau du goût. L’apple pie est pour ceux qui aiment les raisins secs mouillés (j’en ai encore des frissons!!) et fourrée à la cannelle, par contre, la crème fouettée est un délice!
    Bref, nous déconseillons si vous voulez bien manger. Mais à Amsterdam, bien manger signifie payer cher et ça c’est une autre histoire.

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    Juliette

    Je connais assez bien Amsterdam, pour y être allée pas mal de fois, et j’ai quelques adresses pour vous :
    – un salon de thé trop mignon, petite terrasse étriqué avec une vue sur les canaux. J’y ai tésté le carrot cake qui est un pur délice, mais tout à l’air appétissant 🙂
    DE LAATSE KRUIMEL, Langebrugsteeg 4
    – un resto sur lequel je suis tombée par hasard mais qui était vraiment sympa, déco assez spéciale mais originale, amateurs de viande foncez, elle est extra (fond en bouche)
    RED, Keizersgracht, 594
    – the place to stay : la plus jolie chambre d’Amsterdam, en plein coeur de Jordann!
    THE ROOM, Keizersgracht 602

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