La ville d’Ozu

· Culture, Food, Illustration, Voyage

Nous reprenons le parcours de notre road-trip japonais qui date de plus d’un an. Ce voyage me paraît tellement loin à présent… comme perdu dans une autre dimension ! Je tiens le bon bout pour finir de tout vous raconter mais comme je ne pense pas retourner au Japon de sitôt, cela me fait une excuse pour continuer de voyager avec vous par procuration.

L’étape du jour est la petite ville d’Ōzu dans la préfecture de Ehime. Nous y avons fait l’aller-retour dans la journée et sommes tombés sous le charme de cette ville méconnue. Encore de belles découvertes !

 

Se rendre à Ōzu

Si vous avez suivi notre précédente étape, vous savez que nous étions à Matsuyama et que nous y sommes restés 3 jours (2 nuits). Durant ce court laps de temps, nous avons cependant choisi de nous rendre à Ōzu pour une journée sachant que le trajet en voiture n’est que de 50 mn environ.

Cela n’aurait certainement pas été envisageable si nous n’avions pas loué de voiture (ou alors, il aurait fallu garder sans cesse un œil sur sa montre pour ne pas manquer le train et gérer les éventuels bus alors qu’ici, liberté totale).

 

La ville d’Ōzu est surnommée « La petite Kyoto », ce qui vous laisse déjà entrevoir le profil historique de celle-ci. Ruelles traditionnelles et monuments remarquables ne nous ont pas fait regretter cette escapade et vous allez comprendre en lisant la suite !

 

Randonnée au parc Shirataki

À peine arrivés dans la ville, une fois la voiture garée, nous nous sommes dirigés vers ce sentier complètement désert.

 

 

Le pont japonais rouge enjambant la rivière Hiji et le panneau indiquant le parcours laissent sous-entendre qu’il serait encore plus judicieux de s’y rendre en automne. Je vous laisse imaginer ce même décor teinté de feuilles flamboyantes.

 

En attendant, ces photos prises fin mai dévoilent la facette estivale du lieu. C’était tellement agréable d’avancer sur ce chemin ombragé, découvrant une cascade, puis des statuettes traditionnelles cachées dans la mousse : les « yume warabe (夢わらべ) ».

Statuettes « Yume warabe » sur notre chemin

 

Ces statues à la mine joviale sont censées faire retrouver l’âme d’enfant à la personne qui les regarde et, en quelque sorte encourager le marcheur dans sa montée.

 

Car même si le chemin est admirablement bien entretenu (pavés impeccables et bâtons de randonnée gracieusement mis à disposition = Bienvenue au Japon), ça grimpe !

 

Tout en haut, on peut croiser quelques autels et mini-temples pour se recueillir : La spiritualité se mérite vu la raideur des escaliers pour y accéder… mais la récompense est au sommet avec une jolie vue sur le village.

 

Pokopen Yochoko

 

De retour à la civilisation (ou presque, puisque le village de Ōzu était particulièrement vide), nous avons arpenté les ruelles à la recherche d’un restaurant ouvert, ce qui ne fut pas chose aisée (je vous révèlerai tout de même quelques adresses en fin d’article).

 

Au fil de notre balade dans cette ville presque fantôme, nous nous sommes arrêtés sur la place Pokopen Yochoko, pour un retour dans les années 60. Ce fut assez déroutant de déambuler dans ce décor de kermesse, sans les rires d’enfants, la foule et l’animation.

 

Creepy ? Un peu… mais cela donne envie d’y retourner un dimanche car cela doit être plus animé ce jour-là vu qu’ils ouvrent ces stands rétro, comme dans l’ancien temps (=tous les dimanches d’avril à novembre et chaque 3ème dimanche du mois de décembre à mars : vous voilà prévenu.e.s ! )

Nous avons tout de même eu la chance de visiter ce musée intitulé « Coke & Van goods museum ». Si la pop culture japonaise des années 60/70 vous intéresse et que vous vouez un culte pour les objets vintage, ce lieu est fait pour vous.

Cette caverne d’Ali Baba est remplie de figurines d’anime (Goldorak et Astro boy !) ainsi qu’une collection astronomique d’objets dérivés Coca-Cola.

Une habitation traditionnelle japonaise des années 60 a même été reconstituée pour que l’on baigne à fond dans cette ambiance vintage. Un véritable voyage temporel.

 

Le château de Ōzu

Ce château est plus ancien que celui de Kōchi puisqu’il a été construit au XIVème siècle. Il surplombe également la ville. J’aurais juste cette photo à vous montrer sachant que nous ne sommes pas arrivés à temps pour une visite de l’intérieur ni du donjon (la vue d’en haut aurait pu y être sympathique).

 

Garyu Sanso

 

La visite de cette maison fut pour moi une vraie bouffée de rêve et de zen. Garyu signifie pourtant « dragon endormi »… pas si zen que ça !

Autrefois, cette maison servait de lieu de contemplation et de balade pour les Shogun mais tomba rapidement en ruine et fut alors restaurée de 1897 à 1907 par un riche marchand, Torajiro Kochi, esthète à ses heures perdues.

 

Grand bien lui a pris de dépenser ses deniers dans la reconstruction de cette maison ! La beauté vient se loger dans le moindre détail, que ce soit dans le jardin, les poignées de porte qui plairaient bien à Batman ou cette fenêtre ronde à la lumière traversante, censée représenter la lune.

 

Et coup de grâce avec ce pavillon du thé « Furo-an » surplombant la rivière, avec son ponton aux allures de bateau. On a tellement aimé cet endroit qu’on a choisi d’en afficher une photo dans notre salon, pour avoir l’impression d’y être chaque jour.

 

Boutiques et restaurants

Durant notre période de visite nous n’avons croisé aucun touriste et à peine quelques habitants. Malgré cette faible affluence, nous avons trouvé quelques adresses où nous sustenter et rapporter des souvenirs.

 

Salon de thé TOKOTOKO : La seule adresse ouverte pour déjeuner ce jour-là (il devait être 14h, ceci explique cela).

Zenzai

 

On y sert surtout du café, du thé et des douceurs mais nous avons réussi à y trouver un délicieux « Cheese on toast » : du pain de mie grillé au fromage qui nous a fait office de repas de midi et en dessert, le « zenzai » : une soupe de haricot rouge sucré habituellement servie avec des mochi mais ici, avec un rice cake gluant et un dorayaki (gaufre japonaise). On s’en souvient encore tellement c’était délicieux !

 

Restaurant RARIRURERO : Ce restaurant au pied du château fut aussi source de délices et de dépaysement.

 

Nous avons discuté (un bien grand mot vu la barrière de la langue !) avec la propriétaire, qui faisait également partie d’une équipe de danseuses traditionnelles Yosakoi (=la danse de Kōchi) au vu des nombreuses photos et trophées qui décorent l’établissement.

Cette dernière était heureuse de faire connaître sa discipline à deux touristes français que nous étions… je lui rends donc un hommage avec cet article !

Mmmmmmh ! Un Parfait !

 

La carte était entièrement écrite en japonais : on a donc pioché un peu au hasard en nous fiant aux photos : Spaghettis aux champignons, ragoût au fromage fondant, Parfait et tarte aux fruits, sésames en dessert. Copieux et encore une fois un régal !

 

HANANOHITONOHIBI : Cette boutique de fleurs séchées était une pure merveille : Nous y avons acheté branche séchée de ??? (si quelqu’un connait le nom de la plante je suis preneuse = dernière photo ci-dessous) et un petit flacon en verre.

Mon petit souvenir de cette boutique

 

Si vous êtes fans d’ambiance raffinée et champêtre, cette boutique délicate devrait vous séduire. Voici le compte instagram de la boutique, pour le plaisir des yeux.

 

Autres points d’intérêt

Voici quelques autres pistes de visite, si vous avez la chance de rester dans le coin plus longtemps :

INARIYAMA PARK : En novembre, un festival a lieu dans ce parc au milieu des érables rougissant.

TOMISUYAMA PARK : À admirer davantage au printemps, lorsque les rhododendrons sont en fleur, en dégradé de rose et de fuchsia.

LE PONT MIYUKI : Un pont de bois recouvert d’un toit construit en 1773 sur lequel le héros de Kōchi, Sakamoto Ryoma (je vous avais montré sa statue sur la plage de Katsurahama) a traversé.

 

 

J’espère que cette visite de Ōzu vous aura plu et fait voyager.

La prochaine étape sera encore différente puisque nous retournons dans la préfecture de Kōchi pour une nuit dans les montagnes à Otoyocho, Nagafuchi, dans une maison vieille de 100 ans transformée en maison d’hôtes où la douceur de vivre et la notion de « Slow life » prennent tout leur sens. Ralentissez le rythme… On s’y retrouve bientôt !

Mes souvenirs d’été

· Culture, Food, Illustration, Voyage

Après plus d’un mois d’absence sur le blog, me revoilà enfin pour un article « Best Of » de cet été 2020. Je n’ai globalement pas trop bougé de Paris sauf pour des sauts de puce de quelques jours à divers endroits de la France, sauts assez brefs mais qui m’ont dépaysée et ressourcée comme jamais.

Il n’était pas question pour nous de sortir de l’hexagone et nous avons réussi à profiter au mieux de ce que cet été 2020 tricolore et particulier avait à nous offrir. Voici donc un petit résumé estival dans diverses thématiques, qui vous inspirera peut-être !

 

Mes destinations de l’été

Balade à vélo le long du Canal de Bourgogne avec Lionelou <3

 

DIJON

J’ai l’habitude de m’y rendre de temps en temps pour retrouver mon ami Lionel et cette fois-ci était un moment encore plus précieux puisque c’était la 1ère fois que je m’y rendais cette année, après ce confinement que nous avons vécu/enduré tant bien que mal. 1ère fois que je m’échappais de Paris depuis janvier, ce qui m’a apporté une vraie bouffée d’air salvatrice.

Si vous m’avez suivie sur Instagram, vous avez vu que nos retrouvailles furent sportives et gourmandes : Balade en vélo au bord du Canal de Bourgogne, pique-nique, promenade dans un jardin japonais, dîner en terrasse… Nous avons enfin profité des plaisirs dont nous avions été privés le printemps dernier… Une certaine liberté retrouvée !

 

LA CLUSAZ

3 jours d’évasion à la montagne du côté de La Clusaz. Une escapade décidée à la dernière minute qui nous a permis de nous familiariser aux joies de la montagne en été.

L’expérience fut vivifiante, m’a apporté la dose de légèreté et de grands espaces que j’attendais pour ces vacances (avec quelques courbatures au passage).

 

 

PARIS

Mon été parisien fut plutôt studieux mais entrecoupé de douces journées durant lesquelles j’ai joué à la touriste dans un Paris relativement vide. Cela ne change pas trop de mes habitudes annuelles car vous savez que j’aime profiter de Paris au mois d’Août.

L’occasion de découvrir tranquillement des expos entre amis, de nouvelles adresses gourmandes, de monter pour la première fois à bord du Ballon de Paris du parc André Citroën, de visiter le parc Disneyland Paris sans foule ni longue file d’attente. Voir la capitale sous un autre angle, ça a son charme !

Disneyland Paris avec Jérémy is always a good idea !

 

Le Ballon de Paris au Parc André Citroën

 

BELLE-ÎLE-EN-MER

Le phare des Poulains

 

La destination bonus de fin d’été, décidée elle aussi à la dernière minute pour profiter de l’air marin breton. Ici encore, on a fait la part belle à la nature dans un décor sauvage et préservé. Ajoutons à cela un calme de début septembre et nous voilà avec une parfaite destination pour se ressourcer !

Pour accéder à ce paradis, nous avons conduit jusqu’à Quiberon où nous avons laissé la voiture dans un parking longue durée (Parking Kerzon, le plus proche de l’embarcadère) et avons traversé l’océan en ferry (45mn). Il est également possible de traverser avec son véhicule à bord mais nous ne voulions pas être encombrés inutilement et avons préféré explorer l’île à pied ou en vélo.

Aiguilles de Port-Coton, coucher de soleil vu de l’hôtel et Pointe de St Marc

 

Au programme, fruits de mer, galettes complètes, marche et vélo sous des cieux et un soleil radieux ainsi que de timides baignades. Si vous souhaitez avoir plus d’informations logistiques ou touristiques, n’hésitez pas à me questionner dans les commentaires ou revoir mes stories Instagram « Été 2020 ». Je ne développe pas trop ici sinon l’article risque de devenir indigeste.

 

Ma musique de l’été

Cet été fut pour moi riche en découvertes musicales puisque de nombreux artistes que j’affectionne ont mis à jour leur actualité. La pop est quelque peu revenue sur le devant de la scène et je ne peux que m’en réjouir.

J’ai concocté une playlist POP SUMMER 2020 qui a accompagné mes pérégrinations estivales, que vous pourrez retrouver sur mon compte Deezer : La voici listée ici avec quelques petites annotations personnelles (cliquez sur les titres si vous voulez voir les vidéoclips correspondants).

 

  1. BASTILLE : WHAT YOU GONNA DO ??? Nouveau single au son plus « Rock 90s » de mes chouchous Bastille avec la participation de Graham Coxon de Blur
  2. LITTLE MIX : Holiday Ambiance vacances acidulées avec ce morceau d’un de mes girls bands préférés
  3. MILEY CYRUS : Midnight Sky Mélodie accrocheuse et vibes 80s
  4. KYLIE MINOGUE: Say something Élégant et aérien : Ravie de voir que Kylie sait se renouveler sans cesse depuis les années 80
  5. DUA LIPA, MADONNA, MISSY ELLIOTT (THE BLESSED MADONNA REMIX) : Levitating Remix « club » dansant et réussi du morceau original du génial album « Future nostalgia » de Dua Lipa
  6. CLEAN BANDIT, MABEL, 24KGOLDN : Tick Tock Encore un morceau très dansant du fabricant de tubes Clean Bandit
  7. KYLIE MINOGUE : Say something (acoustic) J’en remets une couche car cette version acoustique, plus calme, mérite d’être écoutée
  8. CHVRCHES : Forever Morceau découvert grâce à la série espagnole Elite
  9. LÉON : And it breaks my heart Voix cassée et mélodie entêtante sur des envolées de violon
  10. CARLY RAE JEPSEN : Summer love Pop légère de l’interprète de « Call me maybe »
  11. THE WEEKND : In your eyes J’imagine que vous n’avez pas échappé à ce morceau addictif durant cet été : simple et efficace !
  12. SAVAGE GARDEN : To the moon and back Flashback savoureux, ode à mon album préféré de l’été 98 : je l’aime toujours autant !
  13. WALK THE MOON : Lost in the wild Découverte grâce au film Netflix « The Kissing Booth 2 »
  14. SELENA GOMEZ, BLACKPINK: Ice cream Gourmandise sonore parfaite pour la saison et eye candy pour ce clip pastel coloré
  15. HARRY STYLES: Watermelon sugar Gourmandise sonore bis
  16. DUA LIPA : Hallucinate Un des morceaux plein d’énergie de mon album préféré de 2020
  17. TRAVIS, SUSANNA HOFFS : The only thing Le retour tranquille du groupe écossais Travis que j’adore, en duo avec la chanteuse des Bangles : So vintage !
  18. THE KILLERS : My own soul’s warning Pas totalement convaincue par leur dernier album mais je reste fan de Brandon Flowers et de The Killers
  19. AMADOU & MARIAM : Sabali Découverte lors d’une fin de soirée dans un bar à cocktails à Dijon, cette collaboration entre Amadou, Mariam et Damon Albarn (encore team Blur !) fait cohabiter 2 univers différents pour un cocktail (justement !) réussi
  20. MELANIE C : In and out of love Morceau efficace de notre Sporty Spice avec quelques sonorités rythmiques de « Don’t start now » de Dua Lipa dans les couplets
  21. LANA DEL REY : Happiness is a butterfly Nostalgie et légèreté au rendez-vous
  22. KODALINE : Brother L’un de mes morceaux préférés du groupe, véritable déclaration d’amour fraternel
  23. ÁSGEIR : Higher Le charme islandais et l’envie de grands espaces à chaque écoute
  24. BTS : Dynamite Véritable booster d’énergie sud-coréen

 

Mes lectures de l’été

Je n’ai pas beaucoup lu (et aucun roman en l’occurrence) mais voici ce qui a tout de même enchanté mon été :

 

L’ESSENTIEL, ET RIEN D’AUTRE de FUMIO SASAKI : L’expérience très intéressante d’un ancien éditeur de manga Fumio Sasaki qui est passé d’une vie stressante, matériellement surchargée à une vie minimaliste avec la découverte d’une nouvelle philosophie de vie bien plus épanouissante.

Même si je comprends l’enthousiasme de l’auteur, je lui reprocherais peut-être sa pub excessive pour Apple au fil des pages (la marque et Steve Jobs sont mentionnés de long en large dans l’ouvrage). Cela dit, l’idée générale de se détacher du matériel est très inspirante, ce à quoi j’adhère (de manière moins extrême cependant) depuis plusieurs années déjà.

 

MAGAZINE B : KYOTO : Magazine coréen trouvé dans la boutique Centre commercial (2, rue de Marseille 75010 PARIS), dans la même veine que l’ouvrage Monocle : Adresses, portraits, belles photos de la ville de Kyoto.

 

RUMIC WORLD de RUMIKO TAKAHASHI : Courtes nouvelles de Rumiko Takahashi (l’autrice/dessinatrice de Ranma 1/2 et Maison Ikkoku) toujours pleines d’humour et teintées de légendes traditionnelles.

 

DIM DAM DOM : J’ai enfin décidé de m’abonner à ce magazine puisque je suis une fidèle lectrice depuis sa sortie en 2018 en collectionnant chaque revue. Ce numéro d’été était parfait, avec une découverte de l’ouest de la France, sous tous ses aspects : iode et nature à pleins poumons.

 

Mes visionnages de l’été

Là encore, je n’ai pas souhaité rester vissée devant ma télé ou au cinéma durant cet été mais j’ai quelques séries/ films à partager avec vous quand même.

THE KISSING BOOTH 2 : Je l’attendais avec une hâte mélangée à une certaine crainte d’être déçue car on sait bien ce qui arrive avec les 2èmes opus en général ! Comme prévu, ce n’était selon moi pas à la hauteur du 1er film (sans doute à cause du rafraîchissement de la relation entre Noah (Jacob Elordi) et Elle (Joey King)… sur l’écran comme à la ville) mais ça se laisse regarder. Un 3ème épisode est en prévision : Je ne suis pas emballée mais je regarderai quand même… Évidemment !

ELITE : 3 saisons d’une série qui m’a tenue en haleine en début d’été : Meurtre, suspense et amourettes de lycée saupoudrées d’érotisme. Il paraît qu’une suite se prépare mais selon moi, ce sera sans doute la saison de trop. L’intrigue est prenante sans demander trop de réflexion/concentration : Parfait pour l’été !

TENET : 1er film que j’ai vu au cinéma depuis la réouverture des salles obscures et ça valait le coup ! Une intrigue spatio-temporelle mixée à de l’action à la James Bond, avec plusieurs sens de lecture comme il est d’usage chez Christopher Nolan. Avec Robert Pattinson comme cerise sur le gâteau ! J’ai même envie d’aller le voir une 2ème fois pour vérifier toutes les thèses avancées.

 

Mes bonnes adresses de l’été

Fruits de mer avec vue à l’hôtel Castel Clara

 

Voici une rapide liste des adresses qui ont retenu mon attention durant cet été. Cela peut toujours servir si vous veniez à visiter ces endroits, en été de préférence !

 

DIJON

  • La Brasserie des Beaux arts : La terrasse ombragée côté square des Ducs est un plaisir pour déguster les plats faits maison de l’enseigne.
  • Glacier Simone & Maurice : Glacier artisanal avec des parfums qui changent tous les jours : pain d’épice, mandarine ou yaourt : tout est bon à déguster (encore une fois sur un banc du square des Ducs).
  • Monsieur Moutarde : Bar à cocktails (avec ou sans alcool) dans un lieu au décor retro soigné (bonus point pour la cour intérieure).

 

LA CLUSAZ

  • La Scierie : Parfait restaurant savoyard où j’ai dégusté une délicieuse tartiflette et de savoureux conchiglionis farcis aux langoustines (OK c’est pas savoyard ça !) dans un cadre chaleureux.
  • L’Ourson : Décor cosy et spécialités de montagne.
  • Pâtisserie Patrick Agnellet : Grand choix de douceurs fruitées, crémeuses et coup de coeur pour le Montagnard (Biscuit sablé recouvert de caramel mou et de fruits secs)
  • Hôtel « Au coeur du village » : Service chaleureux, ambiance cosy des chambres et petit déjeuner à base de délicieux produits maison.

 

PARIS

  • Mama Shelter West : Une terrasse surplombant le parc des expositions de Versailles (et discrète vue sur la Tour Eiffel) avec une ambiance ensoleillée à renfort de parasols bicolores. La nourriture à influence italienne est bonne sans être exceptionnelle mais on s’y sent vraiment en vacances.
  • La Javelle : Au pied du Ballon de Paris, ambiance guinguette pour boire un verre.
  • Hank Burger : Burger vegan que vous m’aviez conseillé pour mon top 5 des burgers : délicieux et fondant !
  • Carré Pain de mie : Pain de mie à la farine de Hokkaido extraordinairement moelleux (Le crémeux matcha est à tester impérativement en dessert !)

 

BELLE-ÎLE-EN-MER

  • Hôtel Castel Clara : Une vue époustouflante, un personnel efficace et sympathique ainsi que des gâteaux maison et de délicieuses huîtres au buffet petit-déjeuner (comment ça… les huîtres ça ne passe pas pour vous le matin? ;-)). La décoration (couloirs, chambre, piscine intérieure) mériterait cependant d’être remise au goût du jour mais la vue, le service et le calme de l’endroit arrivent à compenser cette lacune.
  • Crêperie Les Embruns (à Sauzon) : Déguster une galette complète et crêpe aux pommes et caramel au beurre salé avec vue sur le port, what else ?
  • Biscuiterie La Bien Nommée : Galettes et sablés au caramel au beurre salé à rapporter en souvenir.

Une journée d’été à Paris

· Culture, Déco, Food, Mode

Comme chaque été, je profite de ce que la capitale peut m’offrir et encore plus cette année. Peut-être que je m’évaderai un peu de Paris durant ce mois d’Août, mais pas très longtemps et en privilégiant de préférence un coin reculé au milieu de la nature.

Ceci dit, le week-end dernier, j’ai tenté de passer une journée « évasion » à Paris et me suis dit que cela pourrait être intéressant de vous la partager. Cela vous donnera peut-être des idées, puisqu’en une journée, j’ai découvert pas mal d’adresses intéressantes et dépaysantes ! S’évader tout en restant à Paris : on valide totalement !

 

9h : Lecture nippone au petit déjeuner

On commence la journée par un peu de lecture ! Je vous ai parlé brièvement de ce livre « coup de coeur » sur Instagram. Feuilletons-le ensemble aujourd’hui en dégustant un savoureux bol de porridge et un thé vert.

Comme je le disais, je suis très heureuse d’avoir mis la main sur « The Monocle book of Japan » car en plus d’être beau, c’est un bon condensé de tout ce que j’aime au Japon.

Il en explore différents aspects : Tradition, culture, nature, architecture, artisanat, portraits inspirants, bonnes adresses, le tout avec une mise en page très soignée.

Je vous laisse juger en images : C’est en tous cas un joli cadeau à (se) faire pour les passionné.e.s du Japon, qu’on ait déjà mis les pieds là-bas ou non.

 

11h : Balade dans les jardins du Musée du Quai Branly

En cette période particulière, se déplacer à Paris nécessite des précautions de distanciation et de port de masque qui réclament toute notre attention… en particulier dans les musées.

Cela dit, l’absence de monde dans les allées du jardin du musée du Quai Branly m’a permis de prendre ces clichés « visage nu » et de respirer à pleins poumons dans ce petit coin de verdure de la capitale.

L’accès à ce jardin est gratuit et même si cette fois, je n’ai pas pris le temps de visiter les expositions en cours (pas envie de m’enfermer avec un si beau temps !), c’était très agréable de pouvoir redécouvrir cette végétation luxuriante en pleine ville.

La boutique est également un passage obligé à chaque fois que je passe par ce musée : On y découvre des objets et livres des 4 coins du monde… ça fait voyager !

Chaussettes tabi japonaises et vases Vanessa Mitrani

 

MUSÉE DU QUAI BRANLY
37 Quai Branly
75007 PARIS

 

13h : Une pause chez Yamazaki

Salades italienne et japonaise, panini au poulet teriyaki

 

Yamazaki est un groupe de boulangerie/ pâtisserie qui fournit au Japon les konbini (=petites épiceries) en pain de mie et gâteaux. À l’étranger, il se lance davantage dans des magasins de pâtisseries, comme ici à Paris. Pour la pause déjeuner, nous nous sommes installés en terrasse, profitant également de la carte salée.

Rien de spectaculaire de ce côté-là : un panini au poulet teriyaki et des salades (japonaise pour moi et italienne pour monsieur). Correct mais sans surprise.

C’est au niveau des desserts que cela devient intéressant puisque l’enseigne propose des gâteaux traditionnels français avec une petite touche nippone. On pense ainsi à Aki Boulanger… c’est dans le même esprit.

Choux au matcha et yuzu et Yuki ichigo

 

J’ai eu un coup de coeur pour le Yuki ichigo = un gros mochi à la pâte de riz moelleuse fourré de crème fouettée à la fraise (son alter ego au matcha, le Matsuri, est également délicieux, pour info). C’est fondant et peu sucré : je pourrais en manger plusieurs ! Mon chéri s’est laissé tenter par les choux au yuzu et matcha, plus classiques mais bons aussi.

Ils proposent également un Mont Blanc, un fraisier japonais et d’autres spécialités qui ont l’air légères et gourmandes. Une adresse qui permet de varier un peu les plaisirs.

 

YAMAZAKI
6 Chaussée de la Muette
75016 PARIS

 

15h : Inspiration déco dans le Marais

Créations de Sylvie Delphaut à Empreintes

 

Le Marais n’est peut-être pas le quartier le plus « détente » en période de pandémie puisqu’ici, les parisiens n’ont pas l’air d’avoir déserté la capitale, mais j’apprécie y aller pour faire le plein d’inspiration déco. Le masque est donc plus que jamais nécessaire à chaque coin de rue pour découvrir de nouvelles adresses.

Boutique éphémère « Céramique et ikebana » Heureux les Curieux

 

En voici quelques unes qui ont retenu mon attention :

  • MARK’STYLE TOKYO (6 rue du trésor) : une sélection de produits japonais (ustensiles, encens, trousses, papeterie, thé)
  • EMPREINTES PARIS (5 rue de Picardie) : Un concept store regroupant une sélection d’objets de créateurs français, que ce soit au niveau déco, vaisselle ou mode.
  • HEUREUX LES CURIEUX (23 Rue du Pont aux Choux) : La thématique de ce magasin change régulièrement. J’ai bien apprécié le pop-up store sur le thème de la céramique d’il y a quelques semaines (avec les fabuleuses compositions florales du fleuriste Ryukubota) mais en ce moment il me semble que c’est plus axé mode.
  • BOUTIQUE GÉNÉRALE (10 Rue du Pont aux Choux) : Une jolie sélection de vaisselle et d’objets en matériaux naturels venant d’artisans de divers horizons (Afrique, Angleterre, Japon…) dans cette toute petite boutique.

 

20h : Le rendez-vous Burger

Pour des retrouvailles autour d’un bon burger, j’ai sollicité votre aide sur Instagram pour me faire connaître votre meilleure adresse burger sur Paris. Je vous remercie pour vos nombreuses réponses car j’ai ainsi réussi à dresser un TOP 5 des meilleurs burgers de la capitale, selon vos votes et vos goûts.

Avant d’en tester d’autres, je me suis empressée de me rendre chez votre grand gagnant qui est le restaurant LE RUISSEAU (il existe un restaurant dans le 18e mais j’ai testé celui du Marais : Le Ruisseau Burger Joint, 22 rue Rambuteau)

Blue cheese, BBQ et Goat burgers

 

Nous en sommes sortis enchanté : je comprends pourquoi vous étiez nombreux.ses à le plébisciter. La viande est savoureuse, le pain et les frites sont faits maison et l’association de tous les ingrédients fond en bouche.

J’ai choisi le Cheddar burger (Boeuf, cheddar fondu, oignons confits, laitue iceberg, pickles, sauce aux condiments) mais autour de moi, chacun était ravi de son Goat burger (boeuf, fromage St Maure de Touraine fondu A.O.P et miel, moutarde, épinards, pickles), BBQ burger (boeuf, sauce barbecue, cheddar fondu, oignons rouge crus, laitue iceberg, pickles) ou Blue cheese burger (Boeuf, crème moutarde à l’ancienne, bleu d’Auvergne fondu, oignons confits, roquette, miel moutarde, pickles).

Voici donc votre palmarès des 5 meilleurs burgers à Paris  :

  1. LE RUISSEAU
  2. PNY
  3. BLEND
  4. DUMBO
  5. GOKU ASIA CANTEEN

J’essayerai de vérifier votre bon goût : je vous tiendrai au courant quand je me rendrai dans l’une de ces adresses. Mais certaines autres adresses sont revenues plusieurs fois comme le HANK burger (pour la version vegan), le STARVIN JOE… Curieuse d’aller tester aussi (je valide d’ailleurs le Starvin Joe que je connais déjà) !

 

J’espère que cette journée vous aura plu et inspiré. Je vous souhaite de passer de belles vacances si vous avez la chance d’en avoir et d’en profiter et même si je compte déconnecter un peu, je vous retrouverai certainement ici ou sur Instagram avant la fin de l’été !  À très vite !


Ma Tenue

Salopette « Hedwige » Make my Lemonade
Tee shirt Sézane
Ballerines Mango (déjà vues ici et ici)
Panier vintage (déjà vu ici)
Boucles d’oreilles Vanina (déjà vues ici)

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