Shabu-shabu ou la convivialité à la Japonaise…

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Aujourd’hui, mes invitations au restaurant se poursuivent…J’ai envie de vous faire découvrir un nouveau plat japonais en direct du Japon à Tokyo… Je veux parler du Shabu-shabu (à prononcer « chabou chabou! ») Alors petite leçon de culture ethnico-culinaire…Qu’est ce que le Shabu-Shabu? C’est une sorte de fondue à la Japonaise où l’on trempe des légumes, de … Lire plus