I dolci di Pisa

· Food, Illustration, Voyage

Comme vous le voyez , j’ai plutôt fait des découvertes sucrées que salées! En effet, pour les restos, je n’ai pas eu la chance de tomber sur un établissement suffisamment délicieux pour que je vous le conseille. J’ai décidé de partir à Pise un peu à la dernière minute , je n’ai donc pas eu le temps de prospecter précisément au niveau des restos. Si vous avez de bonnes adresses, n’hésitez pas!

Cela dit, j’ai vraiment été conquise par ces beignets « frittelles » que j’ai découverts un peu par hasard lors d’un petit creux. Au départ, j’en ai pris 2 juste pour goûter et la boulangère m’a vue revenir en reprendre 6 autres , 2 minutes après. Je voulais même en ramener un kilo ou deux ( je ne fais pas les choses à moitié , je sais) en France mais c’était fermé le dimanche: Tête déconfite devant les grilles de la boulangerie! Du coup, depuis le week-end dernier , je ne pense qu’à une chose… frittelles , frittelles, frittelles…

LA BOTTEGA DEL GELATO
11 Piazza Garibaldi, PISA

Boulangerie PANIFICIO BOLOGNESE (avec les frittelles de la mort!)
18 Via Rigattieri, PISA

35 commentaires

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    GlobeModeuse

    Italie ! Un pays qui fait envie 🙂

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    Marie.V

    Comment nous donner envie de manger : Demandez à Tokyobanhbao ! x)
    Mais comment ne pas craquer pour des glaces italiennes, franchement ? ♥
    Petite question : Ca ne te déranges pas de manger des glaces en automne/presque hiver ? 🙂

    Une chose est sure : La prochaine fois que je vais en Italie : Je goutterai les Bacetti et les frittelles 😀 (& des glaces, bien sûr ! – Attention – : Ne surtout pas aller en Italie si tu veux faire un régime !)

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    Nathalie

    D’après ta description les Fritelles ça ressemble un peu au Croustillons qu’on a Belgique 😉

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    Aline

    Pour des Fritelles, je te conseille Liège et même le reste de la Belgique, et demande des CROUSTILLONS!!!! C’est pareil… à tomber! Bon appétit 🙂

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    letizia

    c’est clair en Italie on mange trop bien, regime impossible!! je vois que tu t’es regale!

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    Pauline

    Miam les frittelles! J’ai faim là! .. et les chocolats bacetti , je n’ai jamais goûté par contre…

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    Laura

    Ahhh les frittelles! C’est vrai que c’est délicieux! Surtout qu’étant d’origine italienne , ma maman m’en prépare lorsque je retourne la voir … et ce sont les meilleurs! Dommage que tu n’aies pu en ramener alors…un prochain voyage à Pise en vue? 😉

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    Gaia

    J’adore ton enthousiasme pour notres « frittelles »!
    Les meilleures sont les frittelles que je mange chaque eté quand je vais à la campagne. C’est une petite et adorable ville où ils disent qu’ils ont des ingrédients secrets.

    Un’italienne.

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    Alexielle

    Je ne connaissais pas du tout les frittelle, mais ça donne envie!

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    SAFIA

    Wow ça à l’air sympa tout ça ! a quand une nouvelle séance photo avec ton amie Betty ???

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    Delphine

    J’ai faim 15 minutes après le petit-déjeuner, ce n’est pas normal ! Ces petits beignets me font envie, je vais voir si je trouve une recette !
    Bises,
    Delphine

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    Nathalie

    ça a l’air super bon les frittelles: ça ne ressemble pas à nos beignets de fête foraine?

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    Murmures de Penderie

    C’est malin ! j’ai faim … =)

    Murmures de Penderie <3
    http://murmures-de-penderie.blogspot.com/

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    ensse

    sympa de nous faire voyager un peu!

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    Stroumpf-eight

    Ces « fritelle » on appelle ça des croustillons ou croustillons hollandais chez moi (Nord ^^). Il y en a à chaque fête foraine, chaque marché de noël et parfois ma mère en fait ^^ (il faut faire une pâte à crêpe un peu plus épaisse que la normale, faire des boules de pâte -avec des cuillers à café- et les mettre à la friteuse ou les faire cuire dans quelques cm d’huile dans une poêle assez creuse, ajouter du sucre glace et déguster encore chaud … yummy)

    😉

  16. Répondre

    littlered

    Ahah merci pour ce billet ; à défaut de bonnes adresses resto, au moins j’aurai ces beignets qui m’ont l’air bien prometteurs. Je commence déjà à fureter ci et là pour les resto en Toscane, donc je reviendrai probablement avec de bonnes adresses.
    Bon week-end

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    Sophie

    Entièrement d’accord avec mes compatriotes : les fritelles que tu décris semblent être l’équivalent de nos croustillons belges. As-tu eu l’occasion de visiter Lucques (que j’avais préférée à Pise) ? Manque de temps, je suppose…

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    raspberrykitsch

    love!

    raspberrykitsch.blogspot.com

    xx

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    Carla

    Quesque sa donne faim , les dessin sont très reussi (:

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    Thea

    yuuu I Bacetti! Delicious! 🙂

    Have you tried the Cantuccini, typical tuscan cookies?

    http://yabooksreviews.blogspot.com/

    for real BOOKS LOVERS… 🙂

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    Raphaële Gabrielle

    Aha je connais cette souffrance aussi. Je suis partie 2 mois en Allemagne il y a 3 ans et j’y ai découvert le chocolat à la fraise milka (oui un peu strange) mais tellement merveilleux *-*
    J’ai découvert avec horreur que ca n’existe pas en France…Dès que des amis partent en Allemagne je leur demande de me ramener ça…snif….

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    Eugenia

    Elles sont Frittelle, sans S!

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    Vanessa

    Miam! ça donne faim! (surtout les beignets là)

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    MCF

    J’ai entendu dire que les Cannolis sont très bons aussi .. Après quel est le meilleur coin je ne sais pas ><'

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    The clothes paper

    Bravo, tu as réussi à me donner faim à 23h ^^

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    sarah

    Les fritelles, s’appellent en Italie des Panzerotti, le basic étant à la tomate et à la mozarella!!
    C’est un délice!!

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    magisahel

    Génial ces chocolats!!!
    J’aimerais bien goûté 🙂
    Bisous

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    pauline

    miam , les glaces, ça donne envie (oui même en hiver)

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    Constance

    Qu’est ce que ca donne envie….

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    celine

    superbes photos d’Italie! je veux une bonne glace à l’italienne maintenant!

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    Tokyobanhbao

    GlobeModeuse : tu l’as dit!
    *
    Marie.V : non ça ne me dérange pas de manger des glaces en hiver…. enfin il faut dire que lors de mon séjour à Pise il faisait 15 -20 degrés , donc pas de temps glacial non plus! 😉 je ferais moins la fière sous la neige:-)
    *
    Nathalie: oui c’est ce que je me suis dit à l’aspect extérieur au départ mais quand tu croques l’intérieur , ce n’est pas pareil!
    *
    Aline : non pas exactement (ou alors j’ai goûté les mauvais croustillons) , le coeur de ces frittelles est super moelleux , mais pas comme un beignet, il résiste légèrement à la dent comme dans les canelés en fait. ( c’est tout ce que j’ai pu trouver comme élément de comparaison)
    *
    letizia: oui!! côté sucré j’ai été gâtée!
    *
    Pauline : ben tu ne manques pas grand chose , juste la prédiction est marrante à découvrir.
    *
    Laura: pas pour tout de suite! mais j’aimerais bien! ^^
    *
    Gaia: ahhh! la chance! je me doute que la recette reste secrète!
    *
    Alexielle: je te conseille vraiment!
    *
    SAFIA : Je ne sais pas du tout! 🙂
    *
    Delphine : je ne sais pas si c’est compliqué à faire mais je crois que c’était la première fois que goutais à des beignets de la sorte!
    *
    Nathalie : pas vraiment: j’aime beaucoup les croustillons mais l’intérieur ici est un peu plus compact je dirais, mais moelleux (comme pour les canelés)
    *
    Murmures de Penderie : ahah! désolée!
    *
    ensse: 🙂
    *
    Stroumpf-eight : ouii! je connais ces croustillons hollandais lorsque je vadrouillais dans la fête foraine de ma ville d’enfance! (pas dans le nord par contre) C’était délicieux mais ça ne ressemble pas aux frittelles. C’est difficile pour moi de décrire mais l’intérieur est plus compact mais moelleux et ressemble dans la consistance à un canelé (et je crois avoir senti de la fleur d’oranger ou du citron?)
    *
    littlered : eh bien tu me diras ce que tu as pensé de ces frittelles (j’espère qu’ils les font à toute saison car j’ai vu sur internet que c’était une spécialité du carnaval) . Si tu as l’occasion goûte ceux que j’ai goûtés (la deuxième adresse) et tu pourras me donner ton avis!
    *
    Sophie: ah non je n’ai pas visité Lucques. C’est vrai que Pise est assez petite mais j’ai bien aimé : après on en vite le tour mais je note pour la prochaine fois ta ville! Sinon j’ai répondu ci-dessus au sujet des croustillons car j’ai trouvé que ce n’était pas exactement pareil…
    *
    raspberrykitsch::-)
    *
    Carla: merci!
    *
    Thea no! I hope I’ll try them when I’ll come back to italy!
    *
    Raphaële Gabrielle : oui! c’était comme pour les toffifee avant (maintenant on en trouve partout ici!) … je prends donc mon mal en patience…
    *
    Eugenia: ah? mais j’ai francisé le nom là!^^
    *
    Vanessa : héhé!
    *
    MCF : je note je note…
    *
    The clothes paper : héhé!
    *
    sarah: non, ce n’est pas la même chose (j’ai dû mal dessiner ce que j’ai vu! ) les frittelles ressemblent à ça: http://pastalovesme.files.wordpress.com/2011/02/frittelle.jpg en vrai , toi ça a plutôt l’air de chaussons?
    *
    Maella : bon appétit!
    *
    magisahel: pas vraiment d’intérêt gustatif mais juste le fun de la prédiction!
    *
    pauline : tope la!
    *
    Constance : 🙂
    *
    celine: ahh! désolée pour la pulsion!

  32. Répondre

    Megg

    coucou ^^
    je viens de remonter une bonne partie de ton blog pour poster ce commentaire … en effet je reviens d’un petit voyage scolaire en Italie -alors voila je me souvenais que tu était parti en Italie donc je voulais que ça colle avec mon commentaire !!- j’ai aussi était à Pise (Pise-florence-sienne-Vinci-Luca) ! j’ai vu les chocolats dont tu parles j’ai pensé à toi en les voyant j’ai appelé mes amies « han les filles venez voir !! ce sont les chocolats dont a parlé une filles qui fait un blog que j’adore !! » ^^ bref
    Bon maintenant c’est l’heure des choses sérieuses ! mon commentaire est peut-être inutile mais on ne sais jamais, connais tu la marque Kiko ? je l’ai découvert en Italie -y’a des magasins Kiko partouuuuut :o- J’ai adoré !! c’est pas cher, les couleur de vernis à ongles sont juste magnifiques et très variées ! je ne me suis pas attardé sur le maquillage car je ne me maquille pas encore. Je suis fan de leur vernis -les vernis à ongles sont pour moi la chose la plus importante de ma tenu- il en existe des magnétiques, c’est assez drôle et facile à faire, et ça marche vraiment j’était impressionnée ^^ enfin voilà si jamais tu ne connais pas je tenais à te faire partager ma découverte, je ne voulais pas faire de pub hein !
    Mais tu connais peut être déjà, si oui, qu’est-ce que tu en pense ?
    J’éspère que toi aussi tu vas partager mon avis ^^ il y en as deux a Paris donc tu en as peut être déjà croisé un … ^^
    voilà voilà désolé j’ai un peu -voir beaucoup- raconté ma vie mais ça me semblait essentiel de te faire partager tous ça !
    🙂 gros bisous à toi !

  33. Répondre

    Tokyobanhbao

    merci pour ton commentaire détaillé ! haha ! pour les vernis magnétiques Kiko c’est marrant que tu me dises ça car j’en cherche justement et je vais essayer de voir où il y a une boutique sur Paris car je pense que je risque de bien m’amuser avec ! gros bisous et merci d’avoir pensé à moi quand tu as vu les chocolats ! ^^

  34. Répondre

    Megg

    Ah c’est cool alors ^^ je crois qu’il y a pas mal de boutique sur Paris, en tout cas elles sont inscrites sur le site de Kiko ! Oui oui tu vas bien t’amuser, bon au début c’est galère mais après avoir bien compris comment ça marche c’est marant, on peut vraiment s’amuser à faire différentes formes et j’avoue que ça procure beaucoup de fierté en voyant le résultat final, de plus ça impressionne beaucoup les amies « oui oui je l’ai fait toute seule (a) » !
    Amuse toi bien quand tu en aura trouver, tu me diras ce que tu en penses 😉
    Gros bisous ^^ bonne journée 🙂

Répondre à MCF

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