Retour de la gourmandise sur ce blog ! Je vous emmène en semi-plein air puisque nous allons déjeuner au Marché des Enfants Rouges , dans le Marais.

Figurez-vous que j’avais vaguement entendu parler de l’endroit mais que je ne savais pas qu’il abritait autant de lieux de tentation gourmande. Je pensais juste que c’était un marché … pour aller faire son marché…En fait, cet endroit me fait penser au Marché de la Boqueria à Barcelone, avec ses multiples stands où l’on peut déguster diverses spécialités de tous les horizons: ici , pâtisseries orientales, spécialités italiennes et  spécialités japonaises (entre autres) sont présentes sous une grande serre.

Cela dit, lorsque l’on s’assied, il faut faire un choix, on ne commande pas à divers stands pour faire son « mix » à la table. Il faut prendre une décision et aujourd’hui je la prends pour vous ( femme de poigne je suis!). Nous allons manger au stand japonais TAEKO.

Une petite déco traditionnelle devant le stand, quelques photos (de famille?), un ourson fleuri. Sympathique. Nous allons donc nous installer à une table derrière le stand et la serveuse nous amène le menu sous forme d’ardoise. Pas mal de menus proposés mais je ne saurais trop vous conseiller d’arriver tôt pour pouvoir bénéficier du plus large choix. Je crois que nous allons choisir une entrée « sashimis » à partager et un plat de résistance par la suite. Un petit thé vert pour commencer et nous réchauffer car mine de rien , nous sommes en plein courant d’air… L’occasion pour nous de  crâner en cape, duffle-coat ou que sais-je.

Le plateau bento « sashimis » arrive. Du saumon cru , du thon parsemé de ciboulette. Pas de réelle grande surprise mais pour une entrée en matière, nous n’en demandons pas trop. Quelques petits légumes macérés et des radis blancs pour accompagner.

Pour le plat principal je choisis de mon côté le Tofu frit, servi avec un bol de riz. Ce n’est pas le plat dont je rêve habituellement mais j’avais envie de tester comment ils le faisaient ici.

Et je ne suis pas déçue car d’habitude j’ai tendance à trouver le tofu plutôt fade et sans grand intérêt : C’est juste un plat qui est déculpabilisant puisqu’ assez peu calorique … Quoique « frit », je ne m’avancerais pas trop en ce qui concerne le pauvre apport en calories.

On va faire comme si. « Plat très bien exécuté », comme dirait notre jury de la stressante émission Master chef. Le tofu est fondant et l’enrobage frit bien assaisonné en relève le goût. J’aurais bien aimé qu’il y en ait plus dans l’assiette du coup!

De votre côté, vous avez choisi les sardines grillées à la Kabayaki, servies également avec un bol de riz et deux petits makis. C’est légèrement épicé mais facilement surmontable. J’ai confiance en vous.

On nous propose alors un dessert mais je ne sais pas si par le temps qu’il fait, une glace au thé vert est ce qu’il y a de plus revigorant… Nous laisserons tomber pour cette fois-ci. A côté de cela, nous découvrons que nous pouvons aussi commander de la nourriture à emporter !

Donc si l’ambiance bruyante du marché vous déplaît , rien ne vous empêche de recréer l’ambiance à la maison… Mais je vous dis tout de suite , je passe mon tour pour la corvée de vaisselle…

Restaurant TAEKO
Marché des Enfants Rouges
39 Rue de Bretagne
75003 PARIS
(Métro Temple)