Le fait de rester à Barcelone 2 jours m’a permis de revenir dans les enseignes que j’avais appréciées la dernière fois mais aussi de tester le versant sucré de Barcelone. C’est pourquoi j’ai refusé de prendre le petit déjeuner à l’hôtel (Woo la rebelle!), préférant tester une enseigne que peut fréquenter habituellement l’habitant Barcelonais. Et je suis tombée sur cette adresse: LA RAMBLA 31 , qui comme son nom l’indique est située… sur la Rambla… et au numéro 31 (esprit de déduction tu me surprendras toujours !) … mais un peu plus éloignée du coeur très touristique. Je ne sais pas si c’est une boulangerie de chaine comme notre Paul ici mais c’était plutôt bon et j’ai remarqué que pas mal d’espagnols rentraient ici en habitués.
Staying 2 days in Barcelona allowed me to get back to those shop signs I appreciated last time but also to appreciate the sugary side of barcelona. This is why I refused to get breakfast in the hotel (what a rebel!), preferring to try a shop where the usual Barcelona native would go to. And I went to this address: LA RAMBLA 31, as the name would suggest is on…. The Rambla…. at number 31 (oh spirit of deduction, you’ll always surprise me!)… But a bit far from the touristy center. I don’t know if it’s a bakery chain like our Paul here but it’s quite good and I noticed that plenty of Spanish came in as regulars.
A l’intérieur, une disposition similaire à nos boulangeries françaises à la différence qu’il y a un petit comptoir au centre et de hauts tabourets pour pouvoir prendre le café , une pâtisserie et dans mon cas, le petit déjeuner. Alors , je vous préviens tout de suite , j’ai fait du grand mix dans mon petit déj’: sucré, salé, chocolat, jus d’orange… si il y avait eu de l’épicé, j’aurais pris aussi. En gros, ça ne me dérangerait pas de manger une choucroute le matin. Vous êtes prévenues.
Au rendez-vous sur mon plateau, petits sandwichs à l’omelette, à la tomate et au fromage de chèvre, croissant au jambon…. J’ai également goûté cette brioche espagnole enroulée qu’est l’Ensaimada, spécialité plus localisée du côté de Majorque. Très légère , il en existe même des fourrées.
Inside, a similar layout to our french bakeries except that there is a little desk in the center with high stools for getting coffee, a patisserie or in my case, breakfast. So, I’m telling you now, I mixed everything in my breakfast: sugary, salty, chocolate, orange juice… If there was a spicy option, I would have taken some too. You see, It doesn’t bother me having a sauerkraut in the morning. You have been warned.
What you could find on my tray; little sandwiches with an omelette, tomatoes with goat cheese, a ham croissant… I also tried this spanish bun called Ensaimada, a specialty you’ll find on the Majorque coast. Very light, you can also find some filled.
J’ai succombé à l’appel du Cacaolat, le Cacolac local. Ca faisait vraiment longtemps que je n’avais pas bu de Cacolac, c’était donc un peu ma madeleine de Proust… en bouteille. Au final , il faut compter environ 8 euros par personne pour un petit déjeuner choisi à la carte (salé sucré, vous prenez ce que vous voulez!) et qui arrive à être copieux. Donc, plutôt intéressant!
I succumbed to the Cacaolat call, the local chocolate milk. It has been a long time since I drank some chocolate milk. In the end, you have to pay around 8 euros per person for a breakfast from the menu (salty, sugary, you choose anything you want) and which is substantial. So, quite interesting!
Puis pour le goûter, je me suis arrêtée dans cette pâtisserie BUBO, apparemment très réputée puisque son chef Carlos Mambel a été élu meilleur ouvrier d’Espagne.
Then, for the snack, I stopped by the BUBO bakery, apparently quite famous, its chief Carlos Mambel has been chosen as best baker in Spain.
Je n’ai pas noté le nom exact de la pâtisserie choisie mais j’ai goûté à une sorte de millefeuille à la framboise et j’ai été convaincue de goûter au reste la prochaine fois. Très raffiné et pas trop sucré, c’est tout ce que j’aime.
I didn’t note down the exact name of the patisserie I picked but I tasted some sort of a raspberry mille-feuille and I have been convinced to try more next time. Very delicate and not too sweet, it’s everything I like.
Vous auriez pris quoi vous, à ma place?… Comment ça tout? What would you have chosen, if you were me?… What do you mean everything? (English translation by Charlotte B)
Boulangerie LA RAMBLA 31
Rambla Catalunya 31
BARCELONA
Pâtisserie BUBO
Caputxes 10 (près de l’Eglise Santa Maria del Mar)
BARCELONA
Cacaolat! <3
Huuummmm, ça a l’air vraiment délicieux ! Tous tes articles « gourmands » me donnent envie d’aller découvrir ces endroits. D’ailleurs je viens d’arriver à Paris et je vais m’empresser de tester tes adresses
ohh la la toutes ces pâtisseries me donnent faim!!!!!
Pour le bubo, il faut tester aussi son bar et ses tapas revisités!
C’est notre cantine!
Tu as testé le millefeuille qu’il ne fait que le week end.
Après il y a des merveilles comme son croustillant au praliné avec une pointe de sel, sa tarte au chocolat à tomber, sa tarte aux fruits rouges… et tellement d’autres encore.
Miaaaaaam!! Je suis affamée! Je viens d’écrire un article « NY sucré » sur mon blog et le salé est programmé pour samedi
ça te donnera peut-être quelques envies de voyages… En tout cas, moi je verrai Barcelone différemment la prochaine fois! Merci 
Célestine
http://lescausettesdecelestine.wordpress.com/
Ahh le Cacolac! Que de bons souvenirs!
Are the cups holding the strawberries in the last photo edible?! And that ham croissant looks delicious! They slice that ham very thin there… ooooooh!
And what’s under those crushed pistachios?! Chocolate?
Ba-la-la-la-La Rambla/Ba-la-la-la-La Rambla/It’s so delicioso y grande fa-la-la-la-la!
Awwwww toutes ces sucreries me manquent!aux US c’estquand meme pas pareil les patisseries….:/ je suis entrain de baver devant mon ecran!
http://www.afrenchinlosangeles.com/
Hmmmm !!!! Le millefeuille framboise, je fonds !!!
Avant j´habitais dans la rue du bubo et mon préféré est celui au chocolat, caramel sucré salé ( humm un regal ) qu´on voit sur la dernière photo à droite, il est juste incroyable. je retourne defois dans mon ancien quartier rien que pour en manger !
Hola guapa !
Tu me donnes envie d’essayer tiens!
Ca fait 4 ans que j’habite à Barcelone mais j’ai toujours voulu éviter les pièges à touristes notamment la Rambla trop touristique mais si tu le recommandes je lui donnera une chance à ce quartier !
bisous
Oui, j’aurais tout pris à ta place !! je prendrais tout quand j’y serais. Ca avait l’air délicieux en tout cas. On peut pas poster l’odeur avec les clichés pour voir ? merci pour l’adresse !
Je n’ai pas encore déjeuné : tout ça me donne faim.
http://addictionmode.over-blog.com/
Miam!! Les petites douceurs!!
ça avait l’air délicieux! et ouii! je me souviens du cacolac : c’était même la boisson préférée de Jean pierre Papin dans les guignols non?(oui je sais ça remonte!)
MMMMMMHH ! J’ai faimmmmmm!
oh la la !!! j’ai faim maintenant !!!
http://www.littlesushi.fr
Je suis déjà allée chez Bubo et en effet! c’est délicieux!!!!!! miam!
these pastries seem so good! yummy! besos from Argentina!
Decidement, j’adore tes billets miam! Barcelone, c’est formidable pour se « péter la panse ». Surtout le chocolat chaud semi compact avec les churros… graou!
Oh lala !!!!!!!! Je salive devant les photos !!! Mais comment faire un choix ? On a envie de tt goûter…
Tout à l’air trop bon !! Difficile de choisir…
Par contre, c’est pas gentil de nous montrer ça à cette heure-ci, je mange que dans une demie heure ! lol… bon ok, c’est moi qui ai lu ton article à cette heure-ci…
Voilà qui donne envie !
Ca a l’air vraiment délicieux, de quoi passer un moment de convivialité tout en se régalant. J’adore passer des petits-déjeuners avec des amis, je suis une grande adepte des brunchs par exemple !
Bonne journée
http://www.jeunesgenscommehier.com/
Ah Barcelone ! J’adore cette ville, j’étais vraiment enchantée la dernière que j’y suis allée !!
Ton article me donne faim !! Superbes photos, j’adore !!
Bye
Ps : quand tu veux pour la choucroute au petit déjeuner !! 8D
http://leblogdecarolinista.blogspot.com
Hummm… Ça a vraiment l’air délicieux, tu as un sacré talent pour nous faire saliver !
http://tripinmydressing.blogspot.com/
Étant de Barcelone, je suis vraiment ravie de voir qu’en effet, tu as choisi des endroits très très barcelonnais. Si tu repasses dans notre belle ville, tu devrais essayer en plus de visiter Hoffman, c’est une école de pâtisserie qui font des croissants fourrés de tiramisu ou de mango vraiment excellents!
(je pense que je vais finir par faire un carnet d’adresses a ne pas manquer de Barcelone!)
Ca donne faim tout ça !
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http://dearliberty.illustrateur.org/
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Oh mais 8 euros, c’est vraiment pas cher. Tu me donnes faim avec tout ca. TOUT a l’air vraiment bon!!!
Mmmmh ça à l’air trop trop bon tout ça!
ça donne trop envie de goûter à tout! La prochaine que je vais à Barcelone , j’y cours!
Hors sujet, mais j’ai pensé que ça t’intéresserait de savoir qu’apparamment un des chanteurs de Hurts = le nouveau boyfriend d’Alexa Chung.
Genre intersection du diagramme Venn de deux de tes intérêts musique/mode.
Hmm!
J’aurai pris les gateaux à la fraise!!!! Qu’elle déception lorsque je me suis apperçue que tu avais pris la framboise! (Oui! Oui! Je vis par procuration!) Bon ok, je sors! 
Très belles photos en tout cas, ça me fait une adresse en plus pour barcelone, moi j’ai été très déçu par les resto de cette ville, je trouvais que c’était trop « attrape-touristes » et plus centrés sur la quantité de clients que la qualité! Mais ça m’a fait la même chose pour Madrid…
Mmmm delicious
XO Charlotte
http://www.thefashionguitar.com
Merci pour l’adresse !
Ca m’a l’air copieux, mais c’est ce qu’il faut, hein ? ^^
Bisous.
miam! ça donne faimm!
Il est 11h 34 et j’ai dejà faim tous ces gateau sa à l’air délicieux
Miam!!
Comme d’habitude, superbes photos donnant envie! Quel type d’appareil as-tu utilisé pour ces clichés ? Merci. Bisous.
mmmmh miam miam !
http://jgcreations.over-blog.com
moi je suis plus salé donc les croissants au jambon! ça me parle!!! miam!
Yummmmmm! ça me donne trop faim! j’ai envie de manger tes photos donc c’est bon signe je suppose
Merci pour le partage j’irai y faire un tour dès que je retourne à Barcelone ^^
miam miam
ça donne faim tout ça
xx
Ah bin voilaaaaa c’est malin, maintennant j’ai envie d’un gouté !^^
Ensaimadas are also made here in Argentina, they are delicious with our traditional « Dulce de leche », (this is sort of marmalade made with milk). Nice post.
Tout mais absolument tout me fait envi!!!!!!!!!!!!
Oh my – the ham croissant and then I’d move on to the pastries! You are my kind of girl!
http://www.inherentstylela.com/
silargu: <3!
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Géraldine: tu me diras si tu as aimé!
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Pauline: héhé!
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Perrine : bon je crois qu'il faut que je revienne à Barcelone! ^^
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Célestine : oui je rêverais de retourner à NY!
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Vanessa: haaa!
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Cameron : yes the cups are edible : must be sugar . and under the pistacchios I didn't taste this one but it seems to be chocolate. and how funny is your song ! haha!
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Constance: oui c'est plus massif et plus sucré là bas... c'est vrai!
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Vilaine : hiii!
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uhuho : raaa! faut que je le goûte lui!
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✿✿✿letiziabarcelona : ben il n'est pas vraiment placé au centre, plus en haut de la rambla , donc il y a moins de passage : je trouve que le pain de cette boulangerie est vraiment très bon en tous cas!
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Julie: ahh j'aimerais bien autant d'intéractivité!
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laetitia : bon app!
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Min :
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Julie : quelle mémoire dis donc! haha!
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Charlotte : ^^
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Little S. : oui je sais c'est dur! ^^
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Pauline : cool!
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Paula : besos!
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Olivia (à Paris) : je n'ai pas goûté à ça car à chaque fois que j'y suis allée c'était en été donc pas vraiment l'envie de chocolat chaud!
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Annesofi : oui c'est le dilemme!
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Roxane - Lapines Crétines : haha!
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Elza Sokolovski : yes!
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jeunes gens comme hier : oui j'aime beaucoup aussi!
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Caro* 1: je saurais à qui m'adresser pour cette choucroute , donc!^^
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Une parisienne:
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paula : ahh je note pour la prochaine fois! merci!
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DearCaroline: eh oui!
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Charline: oui on était étonné au moment de payer même mais chaque petit sandwich doit coûter entre 1euro50 et 2 euros donc ça va!
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Yoake: ^^
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Céline : héhé cours cours!
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Ally: ouii! je suis au courant! merci! j'en ai d'ailleurs informé ma page facebook! c'est assez dingue! comme quoi!
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sara : en fait il faut s'éloigner un peu du centre ou aller dans les petites ruelles perdues. moi j'ai plutôt bien aimé et je suis sûre que ça regorge de plein d'adresses cachées!
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thefashionguitar : yummy!
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Clemence M : oui! pour commencer la journée faut ça!
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Kat : héhé!
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leafayette: miam! en effet!
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H. : j'ai utilisé mon canon eos 450 .
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justine G :
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Camille: tant mieux!
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Alexou 1: ok!
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Shamini : tu l'as dit!
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Youhou : eh bien laisse toi tenter!
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Marisol: OMG dulce de leche! I love it! hope I can taste it one day in Argentina!
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Iris pimp your style : haha! dure est la vie!
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Style Dilettante: hehe!
Wah ça l’air tellement bon ! Je crois que j’aurais pris le truc au chocolat sur bâton dans la dernière photo, ça m’intrigue…
MmmMMmmm …. ça fait envie !
http://camilleillustration.blogspot.com/
J’ai envie d’y retourner pour manger! Lol c’est malin!
xx
So surprised to see Cacaolat in your blog! Cacaolat company almost run out of business this spring, they’re having some serious economic problems right now!
Mmm ça donne faim … ou comment prendre 5 kilos rien qu’en posant les yeux dessus !!!
Ce petit déjeuner gourmand sucré salé me mets l’eau à la bouche!
Il semble succulent!
Trop belles pâtisseries, je suis comme toi je ne peux pas m’empêcher de photographier tous les gâteaux en vitrines dès que j’arrive dans une ville !! c’est maladif XD
woow it looks delicious! I love that pictures
O.O j’ai hâte de savoir faire des pâtisseries pareilles ! ;P
Yummyyyyyy !!
Ca a l’air super miamiiiii !!!
)… Bref, là n’est pas l’important ! L’adresse exacte est très sûrement dans le Routard, je l’avais trouvée là !
S’ils faisaient des churros, je crois bien que ce serait le meilleur endroit d’Espagne !!
A Barcelone, j’ai une adresse que je recommande particulièrement elle est près des Ramblas, à deux-trois rues, sur la gauche en remontant (oui c’est très précis
C’est THE place to eat !!! ^^ Très typique, j’étais étonnée de ne pas y croiser plus d’étrangers (vu toutes les plaques routard sur la devanture), mais il n’y avait que des Espagnols. LE meilleur chocolat espagnol que j’aie jamais mangé de ma vie (mmmmh, celui de la Chocolateria San Gines de Madrid lui dispute le titre… Mais ils sont légèrement différents, alors disons qu’ils sont à égalité dans mon coeur de gourmande) !! Et la meilleure crème catalane, un de mes desserts favoris !! Les deux étaient divins, j’y étais même repassée… Et j’avais pris à chaque fois crème ET chocolat, n’arrivant pas à me décider pour l’une ou l’autre de ces merveilles… Bref, tu sais maintenant où aller la prochaine fois que tu te rends à Barcelone !
Désolée pour le pavé, j’ai tendance à m’emporter lorsque je parle de miam-miam, notamment espagnol…! ^^
Mes yeux ont tout goûté… et c’était très bon. J’en reprendrais à l’occasion quand je serai vraiment perdue dans la pampa.
NowMadNow