Après vous avoir emmenées dans un fast food typiquement américain, je vous fais grimper dans la hiérarchie des restaurants et vous invite aujourd’hui à venir partager le déjeuner dans 2 enseignes raffinées…Car les Etats Unis ne regorgent pas seulement de junk food et autres Pretzels mais il y a aussi de la cuisine française! Commençons par Le TOCQUEVILLE situé au 1 E 15th Street New York...

A peine rentrées et accueillies , nous sommes dans une ambiance tamisée.. Pas de fenêtre dans la salle mais une douce lumière et une atmosphère chaleureuse …
Ahhhh! Quelle bécasse!(C’est mon côté Maïté…) Je viens de m’apercevoir que j’ai oublié mon portefeuille (… oui oui je sais… la bonne excuse… inscrite dans le Top des excuses pour ne pas payer le restaurant  juste derrière l’excuse: “j’ai envie d’aller aux toilettes au moment de payer…”)

Vous esquissez un sourire un peu crispé au vu de  cet environnement très chic  mais que nenni!!! Jetez un oeil au menu!! A midi , il y a un menu à prix fixe à 24, 08 dollars!!… ce qui nous fait 17 euros environ le menu… Pas de quoi s’affoler et appeler son banquier en PCV!!!… C’est encore moins cher qu’un repas chez Pizza Hut…

Rassurée, vous recommencez à sourire naturellement et chacune choisit son Appetizer ( entrée) , son plat (qui s’appelle visiblement “Entrée”  aux States…) et son dessert… On va prendre une chose différente histoire de goûter…

Le serveur nous amène alors un amuse-bouche: une sorte de carpaccio de saumon sur lit de concombres avec sa petite giclée d’huile d’olive…

C’est très frais et remplit tout à fait son rôle d’amuse-bouche… Nous sommes en appétit pour la suite…

On m’amène l’ entrée qui est une soupe de concombres au melon et à l’anis… Délicieuse touche de fraîcheur…

Vous dégustez pour votre part un coin de verdure avec cette salade de jeunes pousses à la féta et concombres (  décidément… Les concombres ont eu la côte auprès du Chef durant le marché…)  Simple mais bien assaisonnée… Nous sommes fin prêtes pour la suite…

Je décide de rester dans le light avec un Merlu fumé, son pudding de maïs et son meli-mélo de pois gourmands… Plutôt compacte comme présentation mais le poisson est d’une légèreté!…

Vous choisissez de la viande avec ce confit de poulet, petit flan aux oignons et salade d’endives fraîches… Un beau morceau que vous avez là!… Aurez vous assez faim pour le dessert?

Pour ma part, il y a toujours une petite place!!!

Je déguste avec délectation ce soufflé glacé à la mandarine, sa salade d’agrumes et sa glace au thé noir… Parfait pour finir le repas!! Et la présentation donne des remords à le manger…

Votre poulet vous a tout de même repue….Vous avez décidé de prendre l’assortiment de sorbets maison, disposés en petites quenelles sur une assiette longue…Rafraîchissant!

Au moment de l’addition , c’est limite avec plaisir que vous sortez la VISA… Tout ce raffinement pour une bouchée de pain!… C’est irréél…Sur votre lancée , vous me proposez de m’inviter le lendemain à une autre enseigne qui possède 3 étoiles au Guide Michelin… Auriez vous la Carte bleue qui vous démange ou un instinct suicidaire?

Vous me répondez que nous irons chez JEAN-GEORGES , la célèbre enseigne étoilée pour y manger à midi…En effet , à midi, elle propose aussi le fameux “Prix Fixe Menu” pour 24 dollars et des broutilles…Ahhh.. Je comprends mieux!…

Pour être tout de suite dans le bain et si vous avez encore faim, cliquez ICI pour découvrir le Jean-Georges…

J’espère que cette  double virée gourmande vous a plu et comme dirait Aimé, ” Ca ne coute pas plus cher de bien manger!!!”

 Restaurant TOCQUEVILLE
1 E 15th ST
NEW YORK NY 10003 Union Square
Téléphone: (212) 647-1515
Site internet ICI

Restaurant JEAN-GEORGES
1 Central park west
NEW YORK NY  10023 Colombus circle
(situé dans le Trump international Hotel)
Téléphone: (212) 299-3900
Site internet ICI

PS: Attention!!! Ces menus au prix rikiki ne sont servis qu’à midi donc je ne réponds de rien si vous vous pointez aux 2 enseignes le soir , car là, ça risque d’être le feu d’artifice bancaire!! Et je ne saurais trop vous conseiller de réserver votre table par téléphone pour être sûre…

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Il est de coutume que je vous invite au restaurant, que vous m’accompagniez dans mes dégustations gourmandes.. Mais aujourd’hui, il n’en est rien… D’une part car comme vous le savez, en ce moment, je ne peux être avec vous car je suis loin , de l’autre côté de l’Atlantique mais aussi car cette fois-ci , je tiens juste à vous faire partager en toute simplicité les adresses gourmandes qui m’ont enchantée à Londres…

Tout d’abord, une enseigne qui pourra satisfaire sans aucun doute vos envies de biscuit tout chaud: “BEN’S COOKIES”

Je ne sais pas qui est ce Ben mais en tous cas , on peut dire qu’il est bon à marier!…On en trouve un peu partout dans Londres (des hommes bons à marier?) et si vous voulez bien faire , dégustez les Cookies de Ben devant Big Ben !!!

Il y en a vraiment pour tous les goûts : au gingembre (Ginger and Ginger), triple chocolat ( Triple chocolate Chunk), Fruits et noisettes (Fruits and nuts), Chocolat orange (Chocolate orange), au beurre de cacahuète (Peanut butter), Chocolat blanc et noix de macadamia (white chocolate and macadamia nut)… Si vous voulez choisir à l’avance votre cookie , vous pouvez d’ores et déjà baver sur la liste complète!...

Lorsque votre taux de glycémie aura atteint les sommets et que dans vos veines coulera du sang chocolaté concentré sucré , je vous propose de finir d’exploser votre score en entrant dans “THE HUMMINGBIRD BAKERY”

Une adresse dont on n’arrête pas de parler mais dont on ne se lasse pas… Des cupcakes fondants à souhait, une délicate crème venant flirter avec la douceur du muffin…

Des cupcakes, on en croise à presque tous les coins de rue, à Notting Hill, sur le marché de Covent Garden…Une perpétuelle invitation à la gourmandise…

Et pour finir dans le typiquement anglais, rien de tel qu’une bonne adresse japonaise , non?…

Le “TOKYO DINER” qui malgré son nom relativement attrape-touriste n’en est vraiment pas un… C’est un authentique restaurant japonais où l’on va vous servir des sashimis, des sushis, des bentos (boîtes-repas) , des donburis (plats de riz variés)…

La qualité est vraiment au rendez-vous et sur le menu, il est mentionné qu’ils ne prennent pas de pourboire (eh oui, les Japonais n’ont jamais soif , vous ne le saviez pas?…) comme le veut la tradition … Mais si vous tenez vraiment à vous débarrasser de vos “Coins” , les serveurs accepteront quand même mais la maison promet de redonner toute la caillasse à une oeuvre de charité… Si c’est pour la bonne cause , vous vous dévouerez hein?…

BEN’S COOKIES
13a The Piazza
Covent Garden
LONDON WC2E 8HH
Autres adresses sur le site internet

THE HUMMINGBIRD BAKERY
133 Portobello Road
Notting Hill
LONDON W11 2 DY
Autre adresse sur le site internet

TOKYO DINER
2 Newport Place
Leicester Square
LONDON WC2H 7JJ

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En cette belle journée d’été, rien ne vaut de se balader le long des quais de la Seine (en admirant les gens avachis sur le sable de Paris Plage..). Une petite faim se fait sentir? Je vous emmène dans un  restaurant bien sympathique découvert par hasard au fil de nos promenades sur L’île saint louis. Dirigeons-nous vers L’AUBERGE DES 2 PONTS 7 rue des deux ponts 75004 PARIS…  

A l’intérieur , un décor sobre et des murs en colombages collant parfaitement au quartier… On nous installe  le long de ce mur boisé, éclairées par la petite lampe murale…Autour de nous , les gens choisissent ce qu’ils vont prendre sur une ardoise placées sur leur table…En fait, il faut attendre que nos voisins aient fait leur choix pour que l’on puisse avoir accès à l’ardoise gourmande… Traduction: A côté de nous, il ne faut pas avoir affaire à Denise l’Indécise ou Mortimer le Chipoteur car sinon, on peut attendre des lustres avant de jeter un oeil à l’ardoise…

Heureusement, ce n’est pas notre cas aujourd’hui et nous pouvons avoir rapidement main basse sur l’ardoise…Un choix assez varié qui vous laisse songeuse quand à votre sélection… Des dénominations simples, pas de blabla, pas de “petit mesclun sauvage sur lit de haricots verts printaniers et son paillasson de tomate découpées en dé à la manière de…” Non! Ici , c’est brut de pomme! On appelle  une “salade folle” une “salade folle” , un point c’est tout ,et les ingrédients utilisés dedans sont mis entre parenthèses… Tout est facilement compréhensible : un menu grammaticalement très abordable….

Que prenez-vous en entrée? Moi j’ai opté pour une salade de queues d’écrevisses…. Vous aussi?.. C’est vrai qu’en été , l’envie de prendre une salade aux lardons oeuf poché est plutôt moyenne… L’appel de la mer est plus fort!

Le serveur prend la commande sans filet (Attention sans les mains ! tout dans la tête!!) :  pour la suite, ça sera un filet de canard sauce poivre pour vous et un Duo de la mer pour moi…

Notre salade de queues d’écrevisses arrive quelques minutes après: des endives coupées, des quartiers de tomate, de généreuses queues d’écrevisse recouvertes d’une sauce cocktail… Ici, l’avarice n’est pas de mise… Nous commençons à saisir nos couverts lorsque le serveur arrive d’un pas rapide pour nous demander : “je vous sers un petit peu d’huile d’olive persillée avec?”… Nous acquiescons. Ils verse alors délicatement dans chacune de nos assiettes un filet d’huile…

A peine avons nous eu le temps de dire merci qu’il nous re-propose: ” Un petit tour de moulin?”… et ce n’est pas le moulin à poivre de fillette dont il dispose , plutôt le modèle Jumbo qu’il doit tourner à bout de bras au dessus de nos assiettes…

Après cette petite mise en scène, nous dégustons notre salade qui reste simple mais très bonne et bien préparée… 

 Puis arrive mon duo de la mer: de charnues Gambas et des noix de Saint Jacques sur leur lit de tagliatelles… 

Encore une fois, une assiette bien garnie : les gambas sont grillées juste à point, les noix aussi…Ca se laisse déguster facilement d’autant plus que les gambas sont déjà décortiquées donc pas besoin de faire de manipulations chirurgicales pour pouvoir y goûter… 

Qu’en est t-il de votre filet de canard sauce au poivre? Vous me confirmez entre 2 bouchées qu’il est bien tendre et que les pommes de terre sautées l’accompagnant sont  croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur…

Après avoir festoyé de la sorte, le chef lui-même vient nous proposer la liste des desserts qu’il énonce de manière ultra articulée, ce qui me donne envie de laisser échapper un gloussement mais je n’en ferais rien, par respect pour son travail jusqu’alors…” Crrrrrème Brrrrûlée… Tarteeeeeeee poi-re cho-co-lat…. Tirrraaaaamisuuuuuu….”

Je n’ai pas écouté la suite…C’est la tarte poire chocolat qui fera mon bonheur… Pour votre part, vous décidez d’en rester là, c’est votre dernier mot Jean-Pierre…

C’est bien dommage que vous n’ayez pas pris de dessert car la tarte poire chocolat  servie tiède est délicieuse.. Je chipoterais juste sur la pâte brisée qui est un peu molle mais la garniture fruitée-chocolatée est un bonheur pour les papilles… 

L’addition se révèle être très raisonnable pour un repas copieux . 12 euros pour vous et 18,50 euros pour moi… Une adresse où nous reviendrons certainement de part sa simplicité un peu comme à la maison et l’accueil très sympathique… Nous sortons donc du restaurant le ventre plein et  le coeur léger…Il fait presque nuit et je vous raccompagne chez vous en passant par les ponts de Seine… 
Vous n’habitez pas Paris?… Allez , on fait comme si…

L’AUBERGE DES 2 PONTS
7 rue des deux ponts
75004 PARIS
( Ile Saint Louis)

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