Walt’s, an american restaurant

· Food, Illustration

Lors de ma visite à Tokyo DisneySea, vous vous souvenez que j’ai été bluffée par l’incroyable variété, inventivité et qualité de la nourriture dans le parc.

D’autant plus admirative que j’ai été maintes fois déçue de ce que j’ai pu goûter dans notre parc français (Le Bistrot de Rémy, situé à côté de l’attraction Ratatouille, détient selon moi la palme de « la meilleure déception »).

Je désespérais de trouver un lieu dans notre parc où l’on pourrait se sustenter et le week-end dernier, j’ai eu la preuve que l’on pouvait suivre le bon exemple du Mickey nippon.

À chaque fois que je chouinais des papilles sur instagram, plusieurs personnes me conseillaient de tester le restaurant Walt’s, « le meilleur de Disneyland Paris ». Ayant davantage le temps de profiter du parc, l’occasion de vérifier vos recommandations s’est présentée ce week-end.

Le restaurant, dans un cadre victorien, comprend 6 salles différentes, représentant chacune un univers du parc : Frontierland, Fantasyland et son château etc…

Nous avions réservé le matin (vivement conseillé, voire le faire avant) et avons été placés dans la salle Discoveryland, rendant hommage à Jules Verne.

Il est possible de choisir un plat à la carte mais, comme ce n’est pas tous les jours que l’on peut profiter de cet univers, nous avons choisi chacun un menu. (Il en existe deux (entrée, plat, dessert à 35,99  ou 42,99). Ce n’est évidemment pas donné (comme un peu partout chez Mickey) mais si la qualité est présente, j’accepte.

Nous étions 4 (dont Alix : saurez-vous deviner ce qu’elle a choisi ?… Bon c’est un peu facile si vous suivez son Instagram) et avons essayé de varier les plats afin de tester le maximum de choses.

 

ENTRÉE

J’ai opté pour la Fraîcheur de tomates ananas au pesto, tofu croustillant et chèvre cendré au basilic. Agréable surprise puisque la présentation est raffinée, tout comme son goût. Très belle association que le pesto et l’ananas : cette « fraîcheur » porte bien son nom.

À mes côtés, la soupe de melon jaune, pastèque marinée au soja, médaillon de homard au citron vert : très bon, aux dires de ma voisine.

On pouvait également se laisser tenter par le crabe en rillettes, coulis de carotte et sa salade. Je précise que Sébastien le crabe n’a pas été maltraité pour préparer ce plat. Toujours très fin et goûteux en tous cas. Le début est prometteur.

 

PLAT

 Les entrées ouvrent clairement l’appétit sans plomber l’estomac, ce qui est un bon point.

Je choisis donc des ravioles de champignons à la crème d’épinard et pleurotes sautées. Très bien assaisonnées.

Deux de mes comparses gourmands choisissent le Walt’s Gourmet burger à base de foie gras poêlé, oignons rouges confits, salade, frites fraîches et pain aux céréales. La veille nous étions allés dîner chez Annette’s (dans le Disney Village) et la qualité ici est vraiment supérieure, tant au niveau du pain que de la viande fondante.

L’autre révélation « plat » de ce restaurant est l’épeautre façon risotto, Saint-Jacques poêlées, émulsion d’asperges vertes. Fondant et crémeux. J’entends s’échapper un « Mmmmm » !

 

DESSERT

 Jusque là, nous approchons de la satisfaction totale. Que va nous réserver le dessert ?

Je tente le cheesecake, qui est pour moi, le dessert  « dangereux » par excellence car soit c’est léger et merveilleux comme ici, soit on accélère les effets de la gravité dans la Tour de la Terreur.

Malheureusement, je me suis retrouvée dans le deuxième cas : ce « Cheesecake à la myrtille et au miel de Disneyland Paris » me laissait rêveuse sur le papier mais hélas moins lors de la dégustation : trop lourd, biscuit détrempé pas assez croustillant…

De l’autre côté, la crème brûlée à la framboise n’a pas fait sensation non plus : pas assez gourmande, on ne sent pas le goût de l’oeuf ni du lait.

Le pain perdu à la rhubarbe, fruit du moment (fraise donc… Peut-on vraiment dire que ce soit un fruit du moment ? Tout dépend de quel moment haha !) et sa glace vanille n’a pas laissé à son dégustateur un souvenir impérissable : pain perdu pas assez perdu (pas assez baigné dans l’oeuf et le lait). Tristesse…

La seule ravie de son dessert était la « propriétaire » de la tulipe de sucre bullé, assortiment de sorbets et glaces du moment (framboise pour CE moment précis) : pas de grand risque avec de la glace, me direz-vous…

 

En résumé…

J’ai été agréablement surprise par le soin apporté aux entrées et aux plats mais déception pour le dessert, qui n’est pas à la hauteur du repas selon moi. Je conseillerais donc de choisir une entrée et un plat (la formule à 29,99) et pour le dessert, traversez la rue pour un assortiment de glaces Ben &Jerry’s ou sautez sur les popcorns du parc.

La très bonne surprise de ce restaurant : on a pu assister à la parade de Noël de notre table (salle Jules Verne, donc), située près de la fenêtre donnant sur Main Street (d’où la photo surplombant la foule) : Si vous synchronisez votre réservation avec la date de passage de la parade (on l’a vue passer deux fois), vous serez ainsi situés aux premières loges, façon déjeuner-spectacle ! Héhé ! Astuce !!

 

WALT’S, AN AMERICAN RESTAURANT
Main Street
Disneyland Paris

20 commentaires

  1. Répondre

    le monde des petites

    Ca me donne faim alors qu’il n’est que 9h30!
    Bon weekend

    Le monde des petites

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    Une dose de légèreté

    Eh bien! On peut dire que ça a l’air plutôt sympa de déjeuner chez Disney…

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    Tibo

    Ça fait bien longtemps que je ne vais plus chez Mickey, je ne pensais pas qu’ils avaient un bon restaurant 🙂

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    Anne

    Je trouve ça tellement cher, combiné au prix d’entrée, quand tu es en famille, c’est juste pas possible! Dommage…

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      Tokyobanhbao

      Oui, je suis d’accord ! Je pense que ce genre de déjeuner, c’est vraiment si tu veux te faire un gros plaisir 😉 ou alors pour les détenteurs du Passeport Annuel peut-être : la façon de visiter le parc n’est plus la même: tu as le temps, tu flanes… car en déjeunant ainsi, tu perds beaucoup de temps, c’est sûr !

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    Porcelaine

    Merci pour cette revue ! Elle met l’eau à la bouche, j’irais certainement lors de mon prochain séjour.
    Nous avions été agréablement surpris par le Blue Lagon (près de l’attraction Pirates des Caraïbes), entrée et plat vraiment bien préparé , plus fin pour les desserts nous n’en avions pas pris (et fait un copieux goûter l’après-midi, dans le parc ^^).

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      Tokyobanhbao

      ah ! oui à chaque fois que je fais l’attraction Pirate des carïbes, je me demande toujours si ce resto « by night » est bien. Il faudra que je tente un jour !

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    Laura

    Miam, ça donne faim toutes ces photos

    Bisous
    http://www.Lauralexo.com

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    Mia (It's Tea Time in Paris)

    Et dire que je n’ai jamais mis les pieds à Disneyland… Et pourtant ce n’est pas faute d’avoir supplié quand j’étais petite ! En tout cas, tant ces photos (la salade tomates ananas au pesto a juste… tout ce que j’aime dedans !) que celles de ton dernier post m’ont rappelé que c’était sur la liste de mes regrets à prendre en main 🙂

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    Liz

    wow that looks so good! was not expecting that from disneyland!

    giveaway on my blog!

    http://hashtagliz.com

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    Malonda Rose

    Je n’ai que deux mots à dire: Miam miam :p.
    http://www.malondarose.com

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    Helene de Excuse me I am French

    Ca a l’air bon! J’ai toujours eu un peu peur d’être déçue par les restaurants à Disney mais la prochaine fois je sauterai le pas 🙂
    Bon weekend!

    Helene
    http://excuse-me-i-am-french.blogspot.co.uk

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    Laetitia

    Bonsoir,

    Oui effectivement je confirme!! J’ai déjà testé ce restaurant et c’est de loin le meilleur du parc. Réservation vraiment conseillée car la dernière fois que je m’y suis rendue j’avais oublié de la faire et nous n’avons pas pu avoir de table ;(((

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    Bijou

    Super sa donne vraiment l’eau à la bouche, le burger avec le fois gras me fait vraiment envie.
    Une petite visite s’impose 🙂

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    Cutkillavince

    Miam, ça a l’air bien bon, merci pour l’adresse 😉

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    Christmas at Disneyland Paris

    […] qui me faisait de l’œil depuis longtemps ( vous pouvez lire le compte rendu de Tokyobanhbao ici […]

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    julie

    Bonsoir,
    Je me permets de te conseiller le restaurant Manhattan, le restaurant « gastro » de l’hôtel New York. Car si tu es fan de curiosités culinaires et pâtissières, ça vaut le coup de fourchette ! Le Blue Lagoon, ce restaurant des Pirates est correct mais cela n’excite pas plus que cela les papilles. Tu es la 3ème personne qui a un grief contre Rémy, pourrais-tu développer en privé si tu veux ?
    Bises et merci pour ce joli post…

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