Jour 2 : Direction Kinosaki Onsen

· Food, Illustration, Mode, Voyage

J’ai vu que vous avez bien apprécié la balade en vélo à Kyoto… Pas le temps de se reposer, le lendemain on prend le train (trajet de 2h30 environ avec changement à Fukuchiyama) pour passer 2 jours dans la ville thermale de Kinosaki Onsen.

Je n’avais pas pu tenter l’expérience « Onsen » (bains chauds remplis d’eau volcanique) lors de mes précédents voyages.

On a donc voulu vivre cela à fond en réservant deux nuits dans un ryokan (auberge traditionnelle japonaise) et Kinosaki fut définitivement l’une de mes destinations japonaises préférées : Un vrai dépaysement, du calme à revendre, une expérience assez insolite et une ambiance encore plus authentique par rapport à de grandes villes comme Kyoto et Tokyo.

 

Découverte de Kinosaki

A peine arrivés en fin de matinée, nous partons réceptionner notre chambre qui ne sera finalement prête qu’en milieu d’après-midi. Pas de problème ! Ce sera l’occasion d’aller se familiariser avec la ville !

Kinosaki est toute petite et peut facilement se visiter en une journée à pied mais l’intérêt majeur, ce sont ses 7 bains publics : chacun ayant sa propre ambiance (« Kinosaki Macumba club, 7 salles 7 ambiances ») … Mais je développerai l’expérience « onsen » la prochaine fois car il y a beaucoup à  raconter et à échanger à ce sujet, vous verrez !

Il me semble que la pleine saison est estivale : Nous avons donc eu la chance de bénéficier de la ville avec une affluence idéale, ni trop ni pas assez.

Durant notre séjour, nous avons parcouru de long en large les berges de la petite rivière Otani qui la traverse.

Principalement, des restaurants, cafés et boutiques de souvenirs la bordent, les gens y sont calmes et accueillants (comme partout au Japon, vous me direz), la spécialité culinaire est le crabe.


 

Le ryokan MIKIYA

Après cette rapide balade, retour au ryokan Mikiya pour réceptionner la chambre. Nous avons déjà vécu l’expérience traditionnelle à Ise en 2014 et nous étions curieux d’en découvrir une autre ailleurs.

Le réceptionniste Hiro nous accueille avec un anglais étonnamment bon (je vous ai déjà dit que très peu de Japonais parlent une autre langue que la leur ?), ce qui va faciliter les choses pour les explications.

Nouveauté par rapport à la dernière fois, il nous propose de choisir le yukata qui nous accompagnera pendant tout le séjour : fleuri, rouge, bleu, vert… Choix ensuite de la couleur du « obi » (ceinture). Suspense suspense, je vous montrerai le yukata « élu » au prochain billet seulement (N’en attendez pas trop non plus hein… il est tout simple !).

Hiro nous explique qu’on pourra l’utiliser pour se promener dans la rue et passer en toute décontraction de onsen en onsen. J’ai hâte !

En attendant, nous découvrons notre chambre : comme la dernière fois, les futons seront installés la nuit tombée sur les tatamis. Nous bénéficions d’une vue des plus paisibles.

Hiro nous rappelle comment porter le yukata dans les règles de la bienséance japonaise (pan du col gauche recouvrant le pan droit et non l’inverse (car réservé aux morts = enfin, à vous de voir selon votre délire hein…), possibilité de faire un noeud dans le dos plus simple que la dernière fois (c’est autorisé = ouf ça m’arrange, je ne sais plus comment on le fait), petite veste à ajouter s’il fait froid, à nouer sur le devant ou non…)

Vous pouvez donc voir ici ma tenue d’intérieur, qui m’a servi de pyjama, afin de dormir dans les règles de l’art, héhé.

Les salles de bain sont à partager avec les autres habitants du ryokan : une pour les hommes, une pour les femmes et une privée si vous êtes pudique, le tout dans l’esprit des « onsen » que je vous décrirai prochainement.

Les petits déjeuners traditionnels étaient merveilleux mais je comprends que ça puisse déstabiliser les amateurs de tartine confiture : pour ma part, je peux tout manger le matin : salé, sucré, pimenté, rien ne me dérange, tout m’enchante ! Mention spéciale pour le tofu dans sa marmite et le poisson grillé.

Ceci est un « petit » déjeuner

Nous avons également choisi de dîner un soir dans l’établissement et grand bien nous a pris puisque c’était tout simplement délicieux : un repas Kaiseki composé de 10 plats !

Je vous laisse admirer : crabe et boeuf tajima de toute beauté ainsi que la découverte gustative du yuba (=pellicule qui se forme au dessus du tofu lorsqu’on le fait bouillir) : intéressant !

Crabe « Beni-Zumai »

Flan au lait de soja, thé vert matcha et poire

Autant vous dire qu’ après cela, nous nous sommes laissés rouler jusqu’à notre futon…

 

Adresses gourmandes à Kinosaki

Au cas où vous en douteriez, nous sommes tout de même sortis de notre ryokan durant le séjour (vous en saurez davantage la prochaine fois != je tease, je tease…) et avons testé quelques adresses que je vous délivre ici, si vous décidez de choisir Kinosaki comme étape. (Encore une fois, elles sont plus facilement localisables sur ma carte d’adresses en sélectionnant Kinosaki)

 

SUKE ROKU (660-4 Kinosakicho Yushima, Toyooka)

Des sushis bien préparés et un bon petit chirashi à déguster assis en tailleur sur des tatamis ou au bar (pour les non contorsionnistes).

 

CHAYA KINOSAKI SWEETS (527 Kinosakicho Yushima, Toyooka)

Petit salon de thé où nous avons pu déguster ce « parfait » au matcha (le « parfait » est un dessert que l’on trouve fréquemment au Japon où que l’on aille : cela consiste en une association de glace, mochis, cake, chantilly… bref un gros mélange de douceurs en tout genre = le pied).

 

MASUYA (654 Kinosakicho Yushima, Toyooka)

Une enseigne à l’intérieur boisé, parfaite pour une bonne soupe de nouilles soba ou udon.

Rendez-vous la prochaine fois pour tout savoir au sujet des « onsen » de Kinosaki et une petite balade chaussés de getas aux pieds ! À très vite !


Ma Tenue

Manteau Cédric Charlier pour La Redoute
Marinière Maison Standards (déjà vue ici)
Pantalon R Essentiel (-70%) (déjà vu ici)
Baskets Stan Smith Adidas
Sac Silence+Noise
Bracelets Dinh Van, Mya Bay

Rouge à lèvre « Mon Jules 430» Color Riche Matte & « Dahlia Insolent 135 » L’Oréal Paris
Eyeliner Super Liner Black Lacquer L’Oréal Paris

29 commentaires

  1. Répondre

    Helene de Excuse me I am French

    J’avais trouvé agréable l’expérience des Onsens quand je suis allée au Japon, une fois qu’on a passé le cap de la gêne 😉 Je les avais testé à Hakone par contre.
    Votre ryokan avait l’air top ! Ce que vous avez testé à l’air tellement bon…
    Bisous

    Helene de Excuse me I am French

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    Audrey Brière

    Bonjour 🙂
    Tes photos du Japon sont tout simplement sublimes et me donnent extrêmement envie d’aller m’y immerger… Quelle inspiration on doit y puiser !
    Ah oui : et tes billets me donnent toujours faim.
    Bravo, j’aime beaucoup ce blog 🙂

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    Anne

    Oh, le petit déjeuner, les bains, tous m’enchanterait!

  4. Répondre

    kim

    Ah! Your posts are perfect timing, I’ve just started to plan our trip to Japan in May and we seem to share the same interests hehehe. I was thinking of going to Ginzan onsen but it’s a little out of the way, Kinosaki onsen could be a great alternative! Thanks so much for making all these guides, looking forward to reading about the rest of your trip!!

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    Madeleine à bicyclette

    J’adore cette partie du pays nippon, la mer du Japon. Le ryokan est sublime, la vue sur le jardin est dingue! Et mamamia je ne parle pas de cette succession de plats, j’approuve à 100% le petit-déj japonais! Durant mes 3 mois au Pays du soleil levant je mangeais tous les matins des onigiri et je n’ai pas craqué une seule fois pour un croissant (bon ok les petites brioches fourrées à l’azuki, oui).

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    Petite G

    Superbes photos, merci de nous emmener voyager avec toi, un vrai bonheur !

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    Petite and So What

    Merci pour cet article! Je pars au Japon dans exactement deux mois et on va aller à Kinosaki-Onsen justement. Hâte de lire ton prochain article sur les bains que tu conseillerais. Etant donné qu’il y en a 7 (après, pour les superstitieux, chaque bain apporte des bienfaits bien précis, non?), je ne sais pas trop lesquels choisir!
    Superbes tes photos, tu me fais rêver avant l’heure!
    Bonne journée,

    Petite and So What?

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    L.C.

    Ton article me plonge dans mes propres souvenirs puisque j’étais au Japon en novembre. Et ton article me donne encore plus envie d’y retourner !!!
    « L’épreuve » du petit-déjeuner salé dans un ryokan est bien passée pour nous aussi – de toute façon on mange toujours très bien au Japon et il est toujours possible dans la journée de se faire une petite douceur sucrée.
    Vivement la suite de ton récit de voyage.
    L.C.

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    Caroline

    Ça me donne tellement envie de retourner au Japon !
    Merci de partager ton voyage avec nous ! J’attends le prochain épisode avec impatience 🙂
    Bonne journée
    Caroline

  10. Répondre

    The slow pace

    What a beautiful city and what a wonderful stay! I should plan a trip to Japan, shouldn’t I?
    xx,
    E.
    http://www.theslowpace.com

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    CleMs

    Je décède de tant de beauté !

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    Madamedeparis

    C’est magnifique.. .et ce Ryokan donne envie! J’ai adoré celui que nous aviosn à Hiroshima, beaucoup plus modeste cependant!
    Je pense que gr^

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    Madamedeparis

    C’est magnifique.. .et ce Ryokan donne envie! J’ai adoré celui que nous avions à Hiroshima, beaucoup plus modeste cependant!
    Je pense que grâce à toi je vais inscrire Kinosaki dans mon prochain périple d e 2017 😉

    Merci encore pour toutes ces bonnes adresses!

  14. Répondre

    naell

    C’est magnifique et apaisant, dépaysant et calme. Je rêve d’aller au Japon, mais là, j’ai envie de sauter dans un avion et de découvrir tout ça par moi-même. Merci pour cet article, vivement le prochain.

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    Charlotte

    C’est toujours un plaisir de lire tes récits de voyage sur le Japon.
    Il faut vraiment que j’y aille, ça me fait rêver.

  16. Répondre

    Carine

    C’est superbe. Je me suis régalée, pas seulement devant les photos des plats.
    Merci, encore merci.
    Votre blog est super.

  17. Répondre

    Chris

    Les photos et les illustrations sont de toute beauté ! Tout cela donne envie de s’y rendre, c’est magnifique.

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    Samantha

    Quel beau article! Merci pour etre venu a Kinosaki Onsen. Est-ce que nous pourrions le partager sur notre page facebook s`il vous plait?

  19. Répondre

    Tokyobanhbao

    Merci à tout le monde, je suis ravie que vous me suiviez dans ce beau voyage ! Hâte de vous raconter la suite ! bises

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    Carine

    La prochaine fois, vous êtes priée d m’emmener dans votre valise, merci! 😉

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    Tania

    Comment peut-on réserver une chambre à Mikiya? Quel site web avez-vous utilisé?

  22. Répondre

    MAry

    On s’en va au Japon en Octobre, t’as de tres belles photos…j’hesitais si n devrait aller au Kinosaki Onsen, mais avec tes belles photos ca donne le gout 🙂 Tu dis qu<il faut rester 2 jours? tu as fait tous les onsen la-bas?

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