Hip Hip Hip Kura !

Me revoilà avec une adresse japonaise pour vos papilles, découverte il y a déjà quelque temps, quand il faisait encore froid (OK, il fait toujours froid ?). Ce qui me plaît, c’est qu’il y a toujours une adresse cachée dans un détour de rue prête à me surprendre.

Celle-ci est plutôt raffinée et si vous cherchez un cadre agréable et la possibilité de manger en terrasse aux beaux jours (qui arriveront un jour je suppose), vous serez sans doute séduits comme je l’ai été. J’y suis donc allée un dimanche midi et j’ai décidé de goûter au menu sélection du chef (45euros tout de même mais bon, on n’a qu’une vie) qui équivaut à une sorte de menu dégustation.

Here I am again with, for your tastebuds only, a new japanese place, that I discovered a while back now, when it was still cold (OK, it is still cold now). I really enjoy the fact that there will always be a new restaurant to be discovered, waiting right around the corner, ready to surprise me.

This one is on the refined side, and if you are looking for a charming atmosphere and the possibility to have lunch on the terrace when the weather allows it (these days are bound to show up soon right ?), you’ll most certainly be as seduced as I was. I went for a sunday lunch, and decided to have the Chef’s selection menu (a tad expensive at 45 euros, but you only live once) which is something like a degustation menu.

On m’apporte une première entrée avec deux petites boules de Taro à la sauce crabe (Esprits tordus, allez confesser vos mauvaises pensées tout de suite si vous voyez autre chose que des boules de taro dans la soupe). Le taro est un tubercule exotique que je pourrais comparer à de la pomme de terre (vaguement) avec un goût légèrement sucré. Ce petit consommé taro-crabe est idéal pour mettre en appétit.

I am brought a first starter with two small balls of Taro and a crab sauce (those of you with nasty minds can go and confess your impure thoughts immediately if you see anything other than balls of taro in the soup). The taro is an exotic tuber that I could (vaguely) compare to potatoes, with a slightly sweet taste. This taro-crab consommé is ideal to get your appetite going.

Ensuite place à une micro-assiette de sushis. Outre la beauté de ce qu’on mange, il y a aussi l’esthétique de la vaisselle dans ce restaurant : du joli contenu dans un joli contenant, ça a tout de suite meilleur goût. Les sushis sont fondants comme il faut, rien à redire.

Then comes a micro-plate of sushi. Apart from the beauty of what we eat, the esthetic of this restaurants tableware is also to be noted: a pretty content in a pretty container makes it all the more delicious. The sushis are wonderful, no complaints whatsoever.

Puis le festival des plats continue avec ce Tsukuné, qui n’est autre que des petites boulettes de poulet malaxé avec des légumes (aubergines, tomates) et de l’oeuf. Une ratatouille japonisante pas forcément photogénique mais qui se laisse bien manger (et encore une fois l’assiette -à ne pas faire tomber- est à tomber, avec les jolies fleurs liberty… ça ferait une jolie jupette tiens… bref je m’égare !)

The festival of dishes continues with this Tsukune, made of small chicken meatballs, kneaded with veggies (eggplant, tomatoes) and eggs. A sort of japanese ratatouille, not necessarily very photogenic, but very eatable (and once again, the plate is gorgeous, with those pretty liberty print type flowers …. come to think of it, it’d make for a great skirt ….anyway, I’m straying from the initial point !)

Viennent ensuite les sashimis déposés sur leur feuille de shiso (L’assiette !!! Mais regardez-moi cette assiette !!!!). Vous allez me dire à ce stade-là qu’il faut plutôt avoir un appétit d’oiseau pour être repu dans les règles de l’art mais je vous répondrai que mises bout à bout, ces petites entrées donnent leur effet rassasiant.

Then come the sashimis, on a shiso leaf (the plate!!! Look at the plate !!!!!!). You might tell me that at this point, you better not have a huge apetite to be full in the classic sense of the term, but I’ll answer that if you count all of those starters one after the other, it’s pretty satiating !

Et clou du spectacle, un sukiyaki à partager… avec soi-même. En effet, ce plat qui d’habitude se veut convivial avec une grande marmite à poser au milieu de la table pour tout le monde est ici servi à titre individuel. Cela dit, rien n’empêche la personne qui vous accompagne de piocher dedans (mais pas trop hein, c’est pour UNE personne j’ai dit !).

The best part of the show is the sukiyaki to share … with yourself. Indeed, this dish, generally meant to be social, with a big pot in the middle of the table, for everyone to share, is served in individual portions this time. This however does not mean that the person who is with you can’t have a bite (but not too big of a bite, it’s meant for ONE only, I said !).

Le rituel est donc de tremper les morceaux de boeuf de la marmite dans le jaune d’oeuf semi-cru avant de le déguster. Une lichette de riz et une gorgée de soupe miso pour faire valser le tout et la surprise-partie est réussie dans la bouche. Ce dernier plat fait donc office de plat de résistance et permet de finir en beauté.

The ritual is for you to dip your pieces of beef inside the pot, in the half-cooked egg yolk before eating. A bit of rice and a sip of miso soup turns the whole thing into tastebud firework in your mouth. This last dish serves as the main course, and allows us to finish the meal beautifully.

Si vous n’êtes pas très branchés « menu » , il y a toujours la carte qui propose des entrées vraiment délicieuses comme cette salade d’asperges, champignons et magrets de canard.

If set menus aren’t your thing, the menu card offers some delicious starters, such as this asparagus, mushroom and duck salad.

Et si les sushis sont les seuls à avoir le pouvoir de faire battre votre coeur (et votre estomac), ils sont ici de très bonne qualité et très fins.

And if sushis are the only thing to make your heart race, they are of excellent quality and very refined.

Cette fois-ci, amis du sucré, je n’ai pas de photo de dessert à vous faire part car je n’avais plus très faim après tout ça (et puis j’avais surtout envie de popcorn pour la séance de ciné qui allait suivre, j’avoue tout) donc si vous y allez, vous me direz si côté sucré , c’est aussi raffiné !

This time my sweet-toothed friends, I have no picture of desserts to show you, because after all this, I wasn’t all that hungry anymore (what I really wanted was popcorn for the movie we were going to see afterwards, I confess it all!) so if you go, let me know if the desserts are as refined as the rest !(English translation by Bleu Marine)

Restaurant KURA
56 rue de Boulainvilliers
75016 PARIS

PS : Ce week-end, je dédicace en Suisse à la FNAC de LAUSANNE le SAMEDI 28 AVRIL de 14h30 à 17h30. Il paraît qu’il fera 24 degrés ! Je m’habille comment moi ?

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34 réponses à “Hip Hip Hip Kura !”

  1. initialscb 26 avril 2012 à 22:48 #

    J’y serais!
    Tu peux t’habiller léger, j’habite à côté de Lausanne et aujourd’hui il faisait très bon, un blazer, des ballerines et ça roule :)

    bises

  2. www.laurablogmode.com 26 avril 2012 à 22:50 #

    Ca a l’air excellent! C’est vrai que les assiettes sont vraiment belles!

    http://www.laurablogmode.com

    http://www.everydaystreetstyle.blogspot.com

  3. NichØlas 26 avril 2012 à 22:51 #

    *boude*

  4. Porcelaine 26 avril 2012 à 23:00 #

    Ca semble délicieux ! :p

  5. RiceStyle 26 avril 2012 à 23:15 #

    Miam tout ça a l’air délicieux !
    Pour la tenue je verrai bien une robe avec une petite veste en jean & des boots :)

    Xx ♥
    (ps: Tokyobanhbao pourrais tu jeter un petit coup d’oeil à mon blog?)
    http://wwwricestyle.blogspot.fr/

  6. Leanne 27 avril 2012 à 7:18 #

    mmm, this looks so good!

    im craving japanese food now!

  7. Vanessa 27 avril 2012 à 9:37 #

    Miam ! ça donne faim !

  8. Julie 27 avril 2012 à 10:05 #

    Le taro j’en suis folle dans les boissons bubble tea ! yum !

  9. Little S. 27 avril 2012 à 10:22 #

    oh la la ! tes sushi ont l’air d’être ultra méga frais ! ça donne envie…

    http://www.littlesushi.fr

  10. Min 27 avril 2012 à 10:43 #

    Tu réussis à chaque fois à me mettre en appétit devant mon ordi!^^

  11. Jessica 27 avril 2012 à 10:46 #

    Oh la la ça a l’air bon :)

    xx.

  12. Y-Lan 27 avril 2012 à 10:56 #

    Miam, ça donne vraiment envie ! Merci pour l’adresse !

  13. Marine 27 avril 2012 à 11:39 #

    Connais-tu Tokugawa boulevard du Montparnasse ? C’est vraiment simple mais de très bonne qualité. Et pour le dessert, je craque pour les tartelettes à la noix de coco.

  14. Summer.Rain 27 avril 2012 à 12:19 #

    jean/ballerines/blazer mais attention aussi un parapluie en Suisse on est jamais à l’abri !!!

  15. Fanny 27 avril 2012 à 16:37 #

    Merci pour l’adresse ! Je note pour ma prochaine virée à Paris !

  16. Marie 27 avril 2012 à 16:39 #

    Yummmy sushis !!! <3

  17. sofichu 27 avril 2012 à 17:12 #

    Ils sont l’air trop! Pareil, je note l’adresse. Un bon restau-sushi, il faut trouver ca. J’aimerais également vraiment tester Lengué, il parait que c’est vraiment génial.

  18. Estelle 27 avril 2012 à 18:47 #

    J’y serais aussi pour ta dédicace :) !

  19. Eugénie 27 avril 2012 à 20:42 #

    Mets les laofers Sam Edelman, pleaaaase! :D

  20. Axouuuu 27 avril 2012 à 22:39 #

    ç

  21. Axouuuu 27 avril 2012 à 22:39 #

    ça à l’air plus que délicieux. miam ! :3

  22. Emi 28 avril 2012 à 9:55 #

    Mhhhhiamam! Les sushis ont l’air fabuleux! J’en ai fait moi-même il n’y a pas longtemps mais je doute qu’ils soient aussi bons que ceux-cis! ;)

    Oui c’est vrai ici en Suisse il fait chaud et beau! Moi je sors en short et je n’ai pas froid!

    Peut-être à cet après-midi!

    Bisous

  23. Julia 28 avril 2012 à 13:22 #

    Encore une chouette adresse comme j’adore le japonais je suis ravie :D
    Xox

  24. Melanie 28 avril 2012 à 21:54 #

    Now, I’m so VERY hungry!!!!!!!!!!!!!!

  25. Marie V. 28 avril 2012 à 22:46 #

    Toi et les restaurants japonais, ça fait 1, et c’est tant mieux ! :D
    Au début, je me disais que ça n’avait pas l’air très copieux puis au fil des images…!
    Les assiettes sont très jolies, en tout cas !
    Je me demandais : les autres plats que tu prends en photo sont ceux de tes amis ou alors tu demandes au restaurateur de photographier leurs plats ? (Question bête, je sais !)
    & Moi qui m’attendais à un petit dessert à la fin, j’ai été déçue ! Mais je te comprend : quand on a l’estomac rempli, il est rempli ! ;-)
    Tu as été voir quel film sinon ?

  26. Sophie 29 avril 2012 à 2:52 #

    Naaaaaaaaaaaaaaaaaan
    j’ai louper la dédicace à lausanne …
    Dégoutée :(

    Bon bah la prochaine fois alors :s

  27. Marie 29 avril 2012 à 12:50 #

    Miam ! <3

  28. Firefliesbleeding 29 avril 2012 à 18:47 #

    Très appétissant A

  29. Mia 30 avril 2012 à 14:15 #

    I love your drawings :D

    With love,Mia

  30. Tokyobanhbao 30 avril 2012 à 16:48 #

    initialscb : mmm je ne crois pas t’avoir vue… bref quoiqu’il en soit merci pour les conseils vestimentaires ! ils m’ont été utiles !
    *
    .laurablogmode: oui c’est très délicat !
    *
    NichØlas : * console*
    *
    Porcelaine : oui ça l’est !
    *
    RiceStyle : tu as presque tout bon, je n’ai pas mis des boots finalement !
    *
    Leanne: japanese food is soo good !
    *
    Vanessa : héhé !
    *
    Julie : oui j’aime beaucoup aussi !
    *
    Little S. : oui ils fondent dans la bouche miam !
    *
    Min: cool !
    *
    Jessica: oui !
    *
    Y-Lan: de rien tu me diras si tu la testes un jour !
    *
    Marine: non je ne connais pas !
    *
    Summer.Rain : il n’a pas plu et a fait très beau ! merci du conseil !
    *
    Fanny : cool !
    *
    Marie:-)
    *
    sofichu: ah je ne connais pas tiens !
    *
    Estelle : :-)
    *
    Eugénie: ouiii ! je t’ai écoutéeeee !
    *
    Axouuuu: miam bis !
    *
    Emi: oui il a fait très bon !
    *
    Julia : j’espère qu’elle te servira !
    *
    Melanie: haha !
    *
    Marie V. : je prends les photos des plats des personnes qui m’accompagnent ! mais là c’est un mix entre deux journées car nous y sommes retournés en fait tellement c’était bon ;-) Et pour le dessert, la prochaine fois, je vais essayer d’y goûter ! Le film c’était 2 days in NY avec Julie Delpy et je n’ai pas trop adhéré même si il y avait quelques moments drôles , je trouvais que c’était un peu de l’humour « bobo » pour faire « genre »… Quelques scènes sympa mais sans plus … après ça n’engage que moi…
    *
    Sophie : ah zut ! oui je l’espère !
    *
    Marie : ^^
    *
    Firefliesbleeding : héhé oui !
    *
    Mia: thank you so much !

  31. Marie V. 1 mai 2012 à 14:30 #

    D’accord !
    Haha, je vois que tu as bien apprécié ce restau alors ! ;)
    Merci pour ton avis sur « 2 days in New York ». Déjà, je trouvais que « 2 days in Paris » était plutôt moyen et un humour « bobo » comme tu le dis, se dégage chez Julie Delpy…

  32. Miss krapule 1 mai 2012 à 14:32 #

    Ce resto m’appelle! :D

  33. Tokyobanhbao 2 mai 2012 à 9:11 #

    Marie V : Oui ! ^^ En plus je crois qu’ils changent de menu chaque mois donc ça donne envie d’y retourner ! Et contente qu’on soit du même avis pour 2 days in NY (pas vu in Paris) !!
    *
    Miss Krapule : héhé ! cours cours !

  34. Madeleine 3 mai 2012 à 0:44 #

    Quel repas joliment photographié. Je veux des sushis maintenant !

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