Mes souvenirs d’été

· Culture, Food, Illustration, Voyage

Après plus d’un mois d’absence sur le blog, me revoilà enfin pour un article « Best Of » de cet été 2020. Je n’ai globalement pas trop bougé de Paris sauf pour des sauts de puce de quelques jours à divers endroits de la France, sauts assez brefs mais qui m’ont dépaysée et ressourcée comme jamais.

Il n’était pas question pour nous de sortir de l’hexagone et nous avons réussi à profiter au mieux de ce que cet été 2020 tricolore et particulier avait à nous offrir. Voici donc un petit résumé estival dans diverses thématiques, qui vous inspirera peut-être !

 

Mes destinations de l’été

Balade à vélo le long du Canal de Bourgogne avec Lionelou <3

 

DIJON

J’ai l’habitude de m’y rendre de temps en temps pour retrouver mon ami Lionel et cette fois-ci était un moment encore plus précieux puisque c’était la 1ère fois que je m’y rendais cette année, après ce confinement que nous avons vécu/enduré tant bien que mal. 1ère fois que je m’échappais de Paris depuis janvier, ce qui m’a apporté une vraie bouffée d’air salvatrice.

Si vous m’avez suivie sur Instagram, vous avez vu que nos retrouvailles furent sportives et gourmandes : Balade en vélo au bord du Canal de Bourgogne, pique-nique, promenade dans un jardin japonais, dîner en terrasse… Nous avons enfin profité des plaisirs dont nous avions été privés le printemps dernier… Une certaine liberté retrouvée !

 

LA CLUSAZ

3 jours d’évasion à la montagne du côté de La Clusaz. Une escapade décidée à la dernière minute qui nous a permis de nous familiariser aux joies de la montagne en été.

L’expérience fut vivifiante, m’a apporté la dose de légèreté et de grands espaces que j’attendais pour ces vacances (avec quelques courbatures au passage).

 

 

PARIS

Mon été parisien fut plutôt studieux mais entrecoupé de douces journées durant lesquelles j’ai joué à la touriste dans un Paris relativement vide. Cela ne change pas trop de mes habitudes annuelles car vous savez que j’aime profiter de Paris au mois d’Août.

L’occasion de découvrir tranquillement des expos entre amis, de nouvelles adresses gourmandes, de monter pour la première fois à bord du Ballon de Paris du parc André Citroën, de visiter le parc Disneyland Paris sans foule ni longue file d’attente. Voir la capitale sous un autre angle, ça a son charme !

Disneyland Paris avec Jérémy is always a good idea !

 

Le Ballon de Paris au Parc André Citroën

 

BELLE-ÎLE-EN-MER

Le phare des Poulains

 

La destination bonus de fin d’été, décidée elle aussi à la dernière minute pour profiter de l’air marin breton. Ici encore, on a fait la part belle à la nature dans un décor sauvage et préservé. Ajoutons à cela un calme de début septembre et nous voilà avec une parfaite destination pour se ressourcer !

Pour accéder à ce paradis, nous avons conduit jusqu’à Quiberon où nous avons laissé la voiture dans un parking longue durée (Parking Kerzon, le plus proche de l’embarcadère) et avons traversé l’océan en ferry (45mn). Il est également possible de traverser avec son véhicule à bord mais nous ne voulions pas être encombrés inutilement et avons préféré explorer l’île à pied ou en vélo.

Aiguilles de Port-Coton, coucher de soleil vu de l’hôtel et Pointe de St Marc

 

Au programme, fruits de mer, galettes complètes, marche et vélo sous des cieux et un soleil radieux ainsi que de timides baignades. Si vous souhaitez avoir plus d’informations logistiques ou touristiques, n’hésitez pas à me questionner dans les commentaires ou revoir mes stories Instagram « Été 2020 ». Je ne développe pas trop ici sinon l’article risque de devenir indigeste.

 

Ma musique de l’été

Cet été fut pour moi riche en découvertes musicales puisque de nombreux artistes que j’affectionne ont mis à jour leur actualité. La pop est quelque peu revenue sur le devant de la scène et je ne peux que m’en réjouir.

J’ai concocté une playlist POP SUMMER 2020 qui a accompagné mes pérégrinations estivales, que vous pourrez retrouver sur mon compte Deezer : La voici listée ici avec quelques petites annotations personnelles (cliquez sur les titres si vous voulez voir les vidéoclips correspondants).

 

  1. BASTILLE : WHAT YOU GONNA DO ??? Nouveau single au son plus « Rock 90s » de mes chouchous Bastille avec la participation de Graham Coxon de Blur
  2. LITTLE MIX : Holiday Ambiance vacances acidulées avec ce morceau d’un de mes girls bands préférés
  3. MILEY CYRUS : Midnight Sky Mélodie accrocheuse et vibes 80s
  4. KYLIE MINOGUE: Say something Élégant et aérien : Ravie de voir que Kylie sait se renouveler sans cesse depuis les années 80
  5. DUA LIPA, MADONNA, MISSY ELLIOTT (THE BLESSED MADONNA REMIX) : Levitating Remix « club » dansant et réussi du morceau original du génial album « Future nostalgia » de Dua Lipa
  6. CLEAN BANDIT, MABEL, 24KGOLDN : Tick Tock Encore un morceau très dansant du fabricant de tubes Clean Bandit
  7. KYLIE MINOGUE : Say something (acoustic) J’en remets une couche car cette version acoustique, plus calme, mérite d’être écoutée
  8. CHVRCHES : Forever Morceau découvert grâce à la série espagnole Elite
  9. LÉON : And it breaks my heart Voix cassée et mélodie entêtante sur des envolées de violon
  10. CARLY RAE JEPSEN : Summer love Pop légère de l’interprète de « Call me maybe »
  11. THE WEEKND : In your eyes J’imagine que vous n’avez pas échappé à ce morceau addictif durant cet été : simple et efficace !
  12. SAVAGE GARDEN : To the moon and back Flashback savoureux, ode à mon album préféré de l’été 98 : je l’aime toujours autant !
  13. WALK THE MOON : Lost in the wild Découverte grâce au film Netflix « The Kissing Booth 2 »
  14. SELENA GOMEZ, BLACKPINK: Ice cream Gourmandise sonore parfaite pour la saison et eye candy pour ce clip pastel coloré
  15. HARRY STYLES: Watermelon sugar Gourmandise sonore bis
  16. DUA LIPA : Hallucinate Un des morceaux plein d’énergie de mon album préféré de 2020
  17. TRAVIS, SUSANNA HOFFS : The only thing Le retour tranquille du groupe écossais Travis que j’adore, en duo avec la chanteuse des Bangles : So vintage !
  18. THE KILLERS : My own soul’s warning Pas totalement convaincue par leur dernier album mais je reste fan de Brandon Flowers et de The Killers
  19. AMADOU & MARIAM : Sabali Découverte lors d’une fin de soirée dans un bar à cocktails à Dijon, cette collaboration entre Amadou, Mariam et Damon Albarn (encore team Blur !) fait cohabiter 2 univers différents pour un cocktail (justement !) réussi
  20. MELANIE C : In and out of love Morceau efficace de notre Sporty Spice avec quelques sonorités rythmiques de « Don’t start now » de Dua Lipa dans les couplets
  21. LANA DEL REY : Happiness is a butterfly Nostalgie et légèreté au rendez-vous
  22. KODALINE : Brother L’un de mes morceaux préférés du groupe, véritable déclaration d’amour fraternel
  23. ÁSGEIR : Higher Le charme islandais et l’envie de grands espaces à chaque écoute
  24. BTS : Dynamite Véritable booster d’énergie sud-coréen

 

Mes lectures de l’été

Je n’ai pas beaucoup lu (et aucun roman en l’occurrence) mais voici ce qui a tout de même enchanté mon été :

 

L’ESSENTIEL, ET RIEN D’AUTRE de FUMIO SASAKI : L’expérience très intéressante d’un ancien éditeur de manga Fumio Sasaki qui est passé d’une vie stressante, matériellement surchargée à une vie minimaliste avec la découverte d’une nouvelle philosophie de vie bien plus épanouissante.

Même si je comprends l’enthousiasme de l’auteur, je lui reprocherais peut-être sa pub excessive pour Apple au fil des pages (la marque et Steve Jobs sont mentionnés de long en large dans l’ouvrage). Cela dit, l’idée générale de se détacher du matériel est très inspirante, ce à quoi j’adhère (de manière moins extrême cependant) depuis plusieurs années déjà.

 

MAGAZINE B : KYOTO : Magazine coréen trouvé dans la boutique Centre commercial (2, rue de Marseille 75010 PARIS), dans la même veine que l’ouvrage Monocle : Adresses, portraits, belles photos de la ville de Kyoto.

 

RUMIC WORLD de RUMIKO TAKAHASHI : Courtes nouvelles de Rumiko Takahashi (l’autrice/dessinatrice de Ranma 1/2 et Maison Ikkoku) toujours pleines d’humour et teintées de légendes traditionnelles.

 

DIM DAM DOM : J’ai enfin décidé de m’abonner à ce magazine puisque je suis une fidèle lectrice depuis sa sortie en 2018 en collectionnant chaque revue. Ce numéro d’été était parfait, avec une découverte de l’ouest de la France, sous tous ses aspects : iode et nature à pleins poumons.

 

Mes visionnages de l’été

Là encore, je n’ai pas souhaité rester vissée devant ma télé ou au cinéma durant cet été mais j’ai quelques séries/ films à partager avec vous quand même.

THE KISSING BOOTH 2 : Je l’attendais avec une hâte mélangée à une certaine crainte d’être déçue car on sait bien ce qui arrive avec les 2èmes opus en général ! Comme prévu, ce n’était selon moi pas à la hauteur du 1er film (sans doute à cause du rafraîchissement de la relation entre Noah (Jacob Elordi) et Elle (Joey King)… sur l’écran comme à la ville) mais ça se laisse regarder. Un 3ème épisode est en prévision : Je ne suis pas emballée mais je regarderai quand même… Évidemment !

ELITE : 3 saisons d’une série qui m’a tenue en haleine en début d’été : Meurtre, suspense et amourettes de lycée saupoudrées d’érotisme. Il paraît qu’une suite se prépare mais selon moi, ce sera sans doute la saison de trop. L’intrigue est prenante sans demander trop de réflexion/concentration : Parfait pour l’été !

TENET : 1er film que j’ai vu au cinéma depuis la réouverture des salles obscures et ça valait le coup ! Une intrigue spatio-temporelle mixée à de l’action à la James Bond, avec plusieurs sens de lecture comme il est d’usage chez Christopher Nolan. Avec Robert Pattinson comme cerise sur le gâteau ! J’ai même envie d’aller le voir une 2ème fois pour vérifier toutes les thèses avancées.

 

Mes bonnes adresses de l’été

Fruits de mer avec vue à l’hôtel Castel Clara

 

Voici une rapide liste des adresses qui ont retenu mon attention durant cet été. Cela peut toujours servir si vous veniez à visiter ces endroits, en été de préférence !

 

DIJON

  • La Brasserie des Beaux arts : La terrasse ombragée côté square des Ducs est un plaisir pour déguster les plats faits maison de l’enseigne.
  • Glacier Simone & Maurice : Glacier artisanal avec des parfums qui changent tous les jours : pain d’épice, mandarine ou yaourt : tout est bon à déguster (encore une fois sur un banc du square des Ducs).
  • Monsieur Moutarde : Bar à cocktails (avec ou sans alcool) dans un lieu au décor retro soigné (bonus point pour la cour intérieure).

 

LA CLUSAZ

  • La Scierie : Parfait restaurant savoyard où j’ai dégusté une délicieuse tartiflette et de savoureux conchiglionis farcis aux langoustines (OK c’est pas savoyard ça !) dans un cadre chaleureux.
  • L’Ourson : Décor cosy et spécialités de montagne.
  • Pâtisserie Patrick Agnellet : Grand choix de douceurs fruitées, crémeuses et coup de coeur pour le Montagnard (Biscuit sablé recouvert de caramel mou et de fruits secs)
  • Hôtel « Au coeur du village » : Service chaleureux, ambiance cosy des chambres et petit déjeuner à base de délicieux produits maison.

 

PARIS

  • Mama Shelter West : Une terrasse surplombant le parc des expositions de Versailles (et discrète vue sur la Tour Eiffel) avec une ambiance ensoleillée à renfort de parasols bicolores. La nourriture à influence italienne est bonne sans être exceptionnelle mais on s’y sent vraiment en vacances.
  • La Javelle : Au pied du Ballon de Paris, ambiance guinguette pour boire un verre.
  • Hank Burger : Burger vegan que vous m’aviez conseillé pour mon top 5 des burgers : délicieux et fondant !
  • Carré Pain de mie : Pain de mie à la farine de Hokkaido extraordinairement moelleux (Le crémeux matcha est à tester impérativement en dessert !)

 

BELLE-ÎLE-EN-MER

  • Hôtel Castel Clara : Une vue époustouflante, un personnel efficace et sympathique ainsi que des gâteaux maison et de délicieuses huîtres au buffet petit-déjeuner (comment ça… les huîtres ça ne passe pas pour vous le matin? ;-)). La décoration (couloirs, chambre, piscine intérieure) mériterait cependant d’être remise au goût du jour mais la vue, le service et le calme de l’endroit arrivent à compenser cette lacune.
  • Crêperie Les Embruns (à Sauzon) : Déguster une galette complète et crêpe aux pommes et caramel au beurre salé avec vue sur le port, what else ?
  • Biscuiterie La Bien Nommée : Galettes et sablés au caramel au beurre salé à rapporter en souvenir.

Une journée d’été à Paris

· Culture, Déco, Food, Mode

Comme chaque été, je profite de ce que la capitale peut m’offrir et encore plus cette année. Peut-être que je m’évaderai un peu de Paris durant ce mois d’Août, mais pas très longtemps et en privilégiant de préférence un coin reculé au milieu de la nature.

Ceci dit, le week-end dernier, j’ai tenté de passer une journée « évasion » à Paris et me suis dit que cela pourrait être intéressant de vous la partager. Cela vous donnera peut-être des idées, puisqu’en une journée, j’ai découvert pas mal d’adresses intéressantes et dépaysantes ! S’évader tout en restant à Paris : on valide totalement !

 

9h : Lecture nippone au petit déjeuner

On commence la journée par un peu de lecture ! Je vous ai parlé brièvement de ce livre « coup de coeur » sur Instagram. Feuilletons-le ensemble aujourd’hui en dégustant un savoureux bol de porridge et un thé vert.

Comme je le disais, je suis très heureuse d’avoir mis la main sur « The Monocle book of Japan » car en plus d’être beau, c’est un bon condensé de tout ce que j’aime au Japon.

Il en explore différents aspects : Tradition, culture, nature, architecture, artisanat, portraits inspirants, bonnes adresses, le tout avec une mise en page très soignée.

Je vous laisse juger en images : C’est en tous cas un joli cadeau à (se) faire pour les passionné.e.s du Japon, qu’on ait déjà mis les pieds là-bas ou non.

 

11h : Balade dans les jardins du Musée du Quai Branly

En cette période particulière, se déplacer à Paris nécessite des précautions de distanciation et de port de masque qui réclament toute notre attention… en particulier dans les musées.

Cela dit, l’absence de monde dans les allées du jardin du musée du Quai Branly m’a permis de prendre ces clichés « visage nu » et de respirer à pleins poumons dans ce petit coin de verdure de la capitale.

L’accès à ce jardin est gratuit et même si cette fois, je n’ai pas pris le temps de visiter les expositions en cours (pas envie de m’enfermer avec un si beau temps !), c’était très agréable de pouvoir redécouvrir cette végétation luxuriante en pleine ville.

La boutique est également un passage obligé à chaque fois que je passe par ce musée : On y découvre des objets et livres des 4 coins du monde… ça fait voyager !

Chaussettes tabi japonaises et vases Vanessa Mitrani

 

MUSÉE DU QUAI BRANLY
37 Quai Branly
75007 PARIS

 

13h : Une pause chez Yamazaki

Salades italienne et japonaise, panini au poulet teriyaki

 

Yamazaki est un groupe de boulangerie/ pâtisserie qui fournit au Japon les konbini (=petites épiceries) en pain de mie et gâteaux. À l’étranger, il se lance davantage dans des magasins de pâtisseries, comme ici à Paris. Pour la pause déjeuner, nous nous sommes installés en terrasse, profitant également de la carte salée.

Rien de spectaculaire de ce côté-là : un panini au poulet teriyaki et des salades (japonaise pour moi et italienne pour monsieur). Correct mais sans surprise.

C’est au niveau des desserts que cela devient intéressant puisque l’enseigne propose des gâteaux traditionnels français avec une petite touche nippone. On pense ainsi à Aki Boulanger… c’est dans le même esprit.

Choux au matcha et yuzu et Yuki ichigo

 

J’ai eu un coup de coeur pour le Yuki ichigo = un gros mochi à la pâte de riz moelleuse fourré de crème fouettée à la fraise (son alter ego au matcha, le Matsuri, est également délicieux, pour info). C’est fondant et peu sucré : je pourrais en manger plusieurs ! Mon chéri s’est laissé tenter par les choux au yuzu et matcha, plus classiques mais bons aussi.

Ils proposent également un Mont Blanc, un fraisier japonais et d’autres spécialités qui ont l’air légères et gourmandes. Une adresse qui permet de varier un peu les plaisirs.

 

YAMAZAKI
6 Chaussée de la Muette
75016 PARIS

 

15h : Inspiration déco dans le Marais

Créations de Sylvie Delphaut à Empreintes

 

Le Marais n’est peut-être pas le quartier le plus « détente » en période de pandémie puisqu’ici, les parisiens n’ont pas l’air d’avoir déserté la capitale, mais j’apprécie y aller pour faire le plein d’inspiration déco. Le masque est donc plus que jamais nécessaire à chaque coin de rue pour découvrir de nouvelles adresses.

Boutique éphémère « Céramique et ikebana » Heureux les Curieux

 

En voici quelques unes qui ont retenu mon attention :

  • MARK’STYLE TOKYO (6 rue du trésor) : une sélection de produits japonais (ustensiles, encens, trousses, papeterie, thé)
  • EMPREINTES PARIS (5 rue de Picardie) : Un concept store regroupant une sélection d’objets de créateurs français, que ce soit au niveau déco, vaisselle ou mode.
  • HEUREUX LES CURIEUX (23 Rue du Pont aux Choux) : La thématique de ce magasin change régulièrement. J’ai bien apprécié le pop-up store sur le thème de la céramique d’il y a quelques semaines (avec les fabuleuses compositions florales du fleuriste Ryukubota) mais en ce moment il me semble que c’est plus axé mode.
  • BOUTIQUE GÉNÉRALE (10 Rue du Pont aux Choux) : Une jolie sélection de vaisselle et d’objets en matériaux naturels venant d’artisans de divers horizons (Afrique, Angleterre, Japon…) dans cette toute petite boutique.

 

20h : Le rendez-vous Burger

Pour des retrouvailles autour d’un bon burger, j’ai sollicité votre aide sur Instagram pour me faire connaître votre meilleure adresse burger sur Paris. Je vous remercie pour vos nombreuses réponses car j’ai ainsi réussi à dresser un TOP 5 des meilleurs burgers de la capitale, selon vos votes et vos goûts.

Avant d’en tester d’autres, je me suis empressée de me rendre chez votre grand gagnant qui est le restaurant LE RUISSEAU (il existe un restaurant dans le 18e mais j’ai testé celui du Marais : Le Ruisseau Burger Joint, 22 rue Rambuteau)

Blue cheese, BBQ et Goat burgers

 

Nous en sommes sortis enchanté : je comprends pourquoi vous étiez nombreux.ses à le plébisciter. La viande est savoureuse, le pain et les frites sont faits maison et l’association de tous les ingrédients fond en bouche.

J’ai choisi le Cheddar burger (Boeuf, cheddar fondu, oignons confits, laitue iceberg, pickles, sauce aux condiments) mais autour de moi, chacun était ravi de son Goat burger (boeuf, fromage St Maure de Touraine fondu A.O.P et miel, moutarde, épinards, pickles), BBQ burger (boeuf, sauce barbecue, cheddar fondu, oignons rouge crus, laitue iceberg, pickles) ou Blue cheese burger (Boeuf, crème moutarde à l’ancienne, bleu d’Auvergne fondu, oignons confits, roquette, miel moutarde, pickles).

Voici donc votre palmarès des 5 meilleurs burgers à Paris  :

  1. LE RUISSEAU
  2. PNY
  3. BLEND
  4. DUMBO
  5. GOKU ASIA CANTEEN

J’essayerai de vérifier votre bon goût : je vous tiendrai au courant quand je me rendrai dans l’une de ces adresses. Mais certaines autres adresses sont revenues plusieurs fois comme le HANK burger (pour la version vegan), le STARVIN JOE… Curieuse d’aller tester aussi (je valide d’ailleurs le Starvin Joe que je connais déjà) !

 

J’espère que cette journée vous aura plu et inspiré. Je vous souhaite de passer de belles vacances si vous avez la chance d’en avoir et d’en profiter et même si je compte déconnecter un peu, je vous retrouverai certainement ici ou sur Instagram avant la fin de l’été !  À très vite !


Ma Tenue

Salopette « Hedwige » Make my Lemonade
Tee shirt Sézane
Ballerines Mango (déjà vues ici et ici)
Panier vintage (déjà vu ici)
Boucles d’oreilles Vanina (déjà vues ici)

Matsuyama

· Food, Illustration, Voyage

Il est temps de nous replonger dans la suite de mon road-trip japonais (plus d’un an après !… désolée si je prends mon temps mais je fais durer le plaisir !).

En route pour une visite de la ville de Matsuyama, dans la préfecture de Ehime, située au nord-ouest de l’île de Shikoku. Nous y avons posé nos valises 2 nuits afin de profiter de la ville mais aussi d’explorer à quelques kilomètres de là, le village de Ōzu (que je développerai dans un prochain article). Pour l’heure, retour en ville avec ces quelques pistes de visite !

 

Le château de Matsuyama

Ce château, situé sur les hauteurs de la ville est accessible à pied, en téléphérique ou en télésiège. Malheureusement nous avons eu droit à une météo mélangeant pluie et brouillard : pour nous, l’unique choix fut de grimper « à pied » mais les deux autres options auraient pu être drôles à expérimenter.

Le château, construit en 1603, ayant subi les bombardements durant la seconde guerre mondiale, a survécu grâce à de précieuses rénovations. Le brouillard ce jour-là n’a fait qu’amplifier l’ambiance mystérieuse du lieu, ce qui au final a rendu le parcours encore plus intéressant.

Nous avons choisi de visiter l’intérieur du château (il faut se chausser de pantoufles vertes quelque peu anachroniques, gracieusement prêtées sur place!). Il regorge d’objets d’époque, d’armures, de sabres et même d’une salle où vous pouvez enfiler une armure de samouraï pour profiter encore plus de l’ambiance shogun. Un peu kitsch mais jouissif !

La vue surplombant la colline offre un spectacle contrasté entre ces vieilles pierres du passé et le panorama parsemé d’immeubles modernes : choc temporel !

 

Dogo onsen

De retour sur la terre ferme, direction Dogo onsen honkan, un bâtiment qui aurait inspiré Hayao Miyazaki pour son film d’animation « Le voyage de Chihiro ».

Ces sources chaudes de la ville seraient les plus anciennes du Japon et sont ouvertes au public. Nous n’avons pas pris le temps de nous y relaxer mais sachez que vous pouvez y prendre un bain (l’eau aurait des vertus thérapeutiques) et profiter du salon de thé au 2ème étage.

Nous nous sommes contentés d’un bain de pied à l’extérieur, très agréable aussi malgré tout. Cela nous a permis d’attendre patiemment la grande horloge animée « Botchan karakuri clock » qui prend vie chaque heure de 8h à 22h avec de petits personnages qui surgissent et dansent autour cette horloge magique.

Le bain de pied à Dogo onsen en attendant l’animation de l’horloge Botchan Karakuri

 

A deux pas, la gare « Dogo onsen » est aussi très pittoresque avec cette locomotive vintage.

Si vous venez de rater l’animation de l’horloge, vous pouvez toujours occuper vos 60 minutes en flânant dans la Dogo arcade, une allée couverte abritant de nombreuses boutiques de souvenirs pleines d’objets dérivés estampillés de la mascotte de la préfecture de Ehime, Mikyan (un hybride entre une mandarine et un ours). Gourmandises locales sont également au rendez-vous. N’oubliez pas de revenir à l’horloge !

Mikyan, la mascotte de Ehime est partout !

 

Le temple Ishite-ji

Encore une fois, nous ne perdons pas de vue le pélerinage de Shikoku et de ses temples, d’autant plus lorsque le temple numéro 51 se trouve tout près de Dogo Onsen : une pierre deux coups !

L’accès à ce temple est néanmoins peu rassurant lorsque l’on choisit de passer par un petit passage obscur reliant la route au temple ! Nous avons quitté la route pour nous engouffrer dans cette pseudo grotte à peine éclairée (je hurlais tous les mètres, en avançant : Chochotte ? Moi ?) mais la récompense n’en est que plus appréciable : cette nouvelle calligraphie se mérite !

Si vous avez peur du noir, choisissez l’accès par la route pour vous éviter quelques sueurs froides même si entre nous, vous ne risquez pas grand chose (…mais vous savez, quand l’imagination va bon train…).

 

Les spécialités de la ville

Botchan dango et Taruto

 

Matsuyama est réputée pour sa production d’agrumes et de mandarines appelées « Mican » que vous verrez déclinées sous toutes formes de gourmandises : glaces, gâteaux, gelées, jus… Rafraîchissant !

On trouve également le Botchan dango, une sorte de brochette de mochis de 3 couleurs différentes et le Taruto, un sponge cake au yuzu et haricot rouge.

Nous avons aussi goûté aux plats locaux dans un restaurant, SUSHIMARU HONTEN (2 Chome-3-2 Nibancho, Matsuyama) situé non loin de notre hôtel.

Le plat signature de la région de Ehime est le Taimeshi (riz à la daurade). Dans la ville de Matsuyama, la daurade est censée porter chance : on accepte donc avec plaisir !

Ce plat doit être dégusté selon un certain protocole grâce aux différents ingrédients présents sur le plateau : Ajouter les condiments sur le riz, mélanger l’oeuf à la soupe, ajouter la daurade et les oignons à cette soupe, les déposer ensuite sur le riz avant de verser la soupe et se régaler.

Le Taimeshi prêt à être dégusté, après mélange et le Matsuyamazushi

 

Un autre plat local, le Matsuyamazushi n’est autre qu’un bol de riz vinaigré surmonté de poisson cru et d’anguille. Plus classique mais tout aussi bon.

Le 2ème soir, nous avons choisi de déguster des brochettes yakitori dans le restaurant KURO TENGU. Il ne me semble pas que les yakitori soient connues pour être la spécialité de la région mais régalade quand même !

Nous nous sommes laissés tenter par un assortiment de brochettes à la carte (asperges enroulées dans du lard, aubergine, poulet…) et de yakionigiri (boulettes de riz grillées au bon goût fumé). Tellement réconfortant !

 

Yakitori et yakionigiri

 

Notre hôtel à Matsuyama

Pour nos 2 nuits, nous avons choisi un hôtel du centre-ville, très bien placé : le Dormy Inn Matsuyama Natural Hot Spring. Les chambres sont sans fioritures, simples mais confortables. On peut également profiter du onsen sur le toit mais nous n’avons pas eu le temps de nous y attarder.

Le petit-déjeuner sous forme de buffet est copieux et majoritairement salé, comme partout au Japon : l’occasion de déguster du natto au saut du lit, pour les plus aventureux !

 

J’espère que ce tour d’horizon de Matsuyama vous aura plu : la prochaine fois, je vous raconterai notre escapade « randonnée » à Ōzu, située à 50mn de Matsuyama. Un village plein de charme comme on les aime… Attention coup de coeur !

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